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2018-06-22
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今晚和家人吃晚飯，選擇了位於希慎的名館。晚飯時間，餐廳已有不少顧客。餐廳裝潢得體，以彩色為主調，青綠色的窗框，黃、暗紅和綠色的座位，呈現活力的一面。單人以至多人座位一應俱全，能滿足不同的顧客。茶位$15/位，用的是高原野生蕎麥茶，香氣迷人，入口甘香味醇。餐牌所見，除了點心，還有不同地區的特色小菜，價格也十分合理。⭐️厚切叉燒皇$78厚切叉燒偏瘦，色澤自然亮麗，入口軟韌適中，肉質鬆軟沒有渣，不過個人較喜歡肥一點的叉燒。⭐️鮮肉一口小籠包$58皮薄餡美，咬下去，鮮甜的肉汁在口腔迸發，慢慢咀嚼，一口小籠包真的無法滿足，要整碟吞進肚子裡！⭐️大良鮮奶脆網卷$48外皮炸得非常酥脆，裡面包裹著大良鮮奶，鮮奶甜甜的，口感新鮮。外脆內滑，奶味不算濃郁，所以吃多了也不覺膩。⭐️自製菌皇醬蒸鮮腐竹$58將腐竹切成條狀，入口滑溜溜，配上菌皇醬調味，吃起來很惹味！⭐️和風櫻花蝦炒飯$98這道炒飯非常出色！也是今晚的亮點呢！飯粒粒粒分明，跟櫻花蝦一起吃，櫻花蝦的脆感和蟹籽為炒飯加了不少分數呢！使炒飯更有口感。⭐️蜜椒土豆安格斯牛柳粒$98牛柳粒醃得入味，小小一塊，肉質飽滿香醇。還有炸薯仔粒，淋上醬汁後，外脆內軟，還有點焦香
今晚和家人吃晚飯，選擇了位於希慎的名館。
晚飯時間，餐廳已有不少顧客。餐廳裝潢得體，以彩色為主調，青綠色的窗框，黃、暗紅和綠色的座位，呈現活力的一面。單人以至多人座位一應俱全，能滿足不同的顧客。
茶位$15/位，用的是高原野生蕎麥茶，香氣迷人，入口甘香味醇。餐牌所見，除了點心，還有不同地區的特色小菜，價格也十分合理。
⭐️厚切叉燒皇$78
厚切叉燒偏瘦，色澤自然亮麗，入口軟韌適中，肉質鬆軟沒有渣，不過個人較喜歡肥一點的叉燒。
鮮肉一口小籠包
$58
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⭐️鮮肉一口小籠包$58
皮薄餡美，咬下去，鮮甜的肉汁在口腔迸發，慢慢咀嚼，一口小籠包真的無法滿足，要整碟吞進肚子裡！
⭐️大良鮮奶脆網卷$48
外皮炸得非常酥脆，裡面包裹著大良鮮奶，鮮奶甜甜的，口感新鮮。外脆內滑，奶味不算濃郁，所以吃多了也不覺膩。
⭐️自製菌皇醬蒸鮮腐竹$58
將腐竹切成條狀，入口滑溜溜，配上菌皇醬調味，吃起來很惹味！
和風櫻花蝦炒飯
$98
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⭐️和風櫻花蝦炒飯$98
這道炒飯非常出色！也是今晚的亮點呢！飯粒粒粒分明，跟櫻花蝦一起吃，櫻花蝦的脆感和蟹籽為炒飯加了不少分數呢！使炒飯更有口感。
⭐️蜜椒土豆安格斯牛柳粒$98
蜜椒土豆安格斯牛柳粒
$98
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牛柳粒醃得入味，小小一塊，肉質飽滿香醇。還有炸薯仔粒，淋上醬汁後，外脆內軟，還有點焦香，實在有驚喜！
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