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2023-10-26
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位於旺角西洋菜南街2T號添置商業中心一樓的三公台灣料理 （SanGong Taiwanese Cuisine），是一間寵物友善的台灣料理餐廳。。餐廳環境明亮，當晚有不少客人帶上寵物（小狗、兔子）來用膳。筆者本身頗為喜愛小動物，用膳的心情頗為愉快舒暢。這餐廳在旺角區來說，食物不算十分便宜，勝在用餐環境舒適。。餐廳採用手機自助下單，食客只要掃描二維碼，便可點菜。約十分鐘後，食物便陸續上桌了。每份主食包一杯指定飲品，也可以加錢轉配特飲。。📌海苔銀魚滷肉飯便當 - $72便當即點即製，上桌時海苔銀魚炸得相當鬆脆可口，炸漿加了少許海苔碎，吃起來微鹹，味道相當不錯。。滷肉粒切成丁方，大小適中，而且份量充足，吃到最後也有滷肉粒來拌飯。米飯軟硬適中，有口感之餘又不會過硬。。其他配菜還包括有半隻流心滷蛋、野菜等。西蘭花和粟米芯用鹽水略灼，灼的時間頗為精準，令野菜的口感軟硬適中，平衡了滷肉的膩感。。香酥排骨椒麻拌麵便當 - $75排骨即點即炸，表面相當酥脆。朋友則覺得排骨可以在炸之前用小肉錘敲打排骨，令肉質更為鬆化。排骨的Size約有一個成人手掌般大小，份量豪爽。。粗麵條軟硬適中，男士吃也夠飽。配上刺激的
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餐廳環境明亮，當晚有不少客人帶上寵物（小狗、兔子）來用膳。筆者本身頗為喜愛小動物，用膳的心情頗為愉快舒暢。這餐廳在旺角區來說，食物不算十分便宜，勝在用餐環境舒適。
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餐廳採用手機自助下單，食客只要掃描二維碼，便可點菜。約十分鐘後，食物便陸續上桌了。每份主食包一杯指定飲品，也可以加錢轉配特飲。
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📌海苔銀魚滷肉飯便當 - $72
便當即點即製，上桌時海苔銀魚炸得相當鬆脆可口，炸漿加了少許海苔碎，吃起來微鹹，味道相當不錯。
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滷肉粒切成丁方，大小適中，而且份量充足，吃到最後也有滷肉粒來拌飯。米飯軟硬適中，有口感之餘又不會過硬。
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其他配菜還包括有半隻流心滷蛋、野菜等。西蘭花和粟米芯用鹽水略灼，灼的時間頗為精準，令野菜的口感軟硬適中，平衡了滷肉的膩感。
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香酥排骨椒麻拌麵便當 - $75
排骨即點即炸，表面相當酥脆。朋友則覺得排骨可以在炸之前用小肉錘敲打排骨，令肉質更為鬆化。排骨的Size約有一個成人手掌般大小，份量豪爽。
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粗麵條軟硬適中，男士吃也夠飽。配上刺激的椒麻汁，醬汁份量嘴巴微微發麻，但仍然想吃光這份拌麵。其他配菜包括有滷肉粒、野菜、醃牛蒡條等，頗為豐富。
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📌茉莉毛尖(少冰，微糖）- 跟餐免費指定飲品
這款飲品相對輕盈清新，茶味香濃回甘，令整個用餐體驗更為平衡。
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📌芋泥芋圓牛奶(正常，微糖）- 轉配價 $15
這款飲品是期間限定之選，相當適合愛吃芋頭的食客，芋泥的份量豪爽而充足，大約有三分一杯，而且還會有粒粒芋頭肉。筆者建議開動前，用吸管稍為攪拌飲品，味道會更佳。
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芋圓質感煙煙韌韌，與芋泥、牛奶配合得天衣無縫。這杯飲品頗為飽肚，當甜品享用也可以。
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📌椒麻拼盤（金錢肚，牛舌，大腸）- $56
三款小食都吸滿了醬汁，質感爽口之餘又不會硬得咬不開。大腸清洗得頗為乾淨，不會有怪味。每款小食約有四件，一客拼盤適合二至三人享用。
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📌甘梅地瓜條 - $36
這款小食即點即炸，上桌時還是熱騰騰的。地瓜條不會切得太過幼，大小適中，能品嘗到地瓜條的質感，但又不會吃得太過狼狽。
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朋友則覺得甘梅粉的份量再多少許，味道會更佳。
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📌芒果雪雪冰 - 加配價 $45
這款甜品也是期間限定，芒果粒新鮮、香甜又無渣。甜品大約有二十粒芒果粒，頗為適合愛芒果之人。最頂層為柚子雪芭，味道天然，柚子的味道頗為出眾。
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吃到中段，可以加少許牛奶，令雪雪冰的味道更為豐富。最底層還有質感滑溜的愛玉粒。
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