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2013-11-10
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為了支持林一峰，是日難得在中午已外出，先到The Flying Pan吃Brunch。沒想到接近下午二時，顧客可以如此多，除了全場滿座外，入口處更有數個等位的人，實在佩服！幸好等了五分鐘後，有顧客結帳離開，我們可以坐下來了。細心看看，裝修有點舊，桌與桌之間距離較窄，但感覺尚算舒適。餐牌上選擇極多，令我三心兩意，最後我們吃了～The Full English($105)：粗心大意的我沒有細心看餐牌，到點菜時侍應問要哪一種蛋和麵包時才草草決定，結果想吃炒蛋卻叫了煎蛋。錯有錯著，事關那煎蛋賣相不錯，最重要是熟的程度一如我心中的要求，流出的蛋黃汁可以用來沾在多士上，正！多士烘得適中，內裏塗了足夠的牛油，我再塗了桌上的士多啤梨果醬，味道更加豐富。兩條英式腸、焗蕃茄和一少堆蘑菇當然不會令我失望，之前看到有食家說煙肉很乾、很硬，令我有些擔心，結果絕對是水準以上呀！Egg Norwegian with smoked salmon($81)：點菜後才後悔配菜選了沙律和焗豆，因為自己本身不喜歡吃蔬菜，加上另一個餐已有焗豆，我理應試試別的食物呀！唉，只怪自己有選擇困難症，下次我一定會選Lyonnaise P
The Full English($105)：粗心大意的我沒有細心看餐牌，到點菜時侍應問要哪一種蛋和麵包時才草草決定，結果想吃炒蛋卻叫了煎蛋。錯有錯著，事關那煎蛋賣相不錯，最重要是熟的程度一如我心中的要求，流出的蛋黃汁可以用來沾在多士上，正！多士烘得適中，內裏塗了足夠的牛油，我再塗了桌上的士多啤梨果醬，味道更加豐富。兩條英式腸、焗蕃茄和一少堆蘑菇當然不會令我失望，之前看到有食家說煙肉很乾、很硬，令我有些擔心，結果絕對是水準以上呀！
Egg Norwegian with smoked salmon($81)：點菜後才後悔配菜選了沙律和焗豆，因為自己本身不喜歡吃蔬菜，加上另一個餐已有焗豆，我理應試試別的食物呀！唉，只怪自己有選擇困難症，下次我一定會選Lyonnaise Potato和Tomato Soup。幸好沙律新鮮爽口，令我的後悔程度略微下降，至於那一刺即溢出蛋汁的Egg Norwegian更令我忘記煩惱，除了又滑又香的水波蛋，那蛋黃奶油醬也很好味道！我本來已很喜歡吃煙三文魚，簡直是錦上添花呀！
餐飲是果汁，味道選擇亦多，有蘋果、橙、紅莓、蕃茄、西柚、檸檬、芒果、菠蘿、荔枝。我們沒有加錢轉大杯一點的，小小一杯橙汁和菠蘿汁已有助消化。
整體而言，The Flying Pan食物有質素，價錢亦合理，真的值得一試。
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