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2016-05-23
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當我們聊到：「咦！你地屋企果邊多唔多野食架？」多，當然多，最近的商場我諗都有十幾廿間，主菜到甜品，中式到西式日式……多羅羅。未計行遠少少，大概加加埋埋四五十間都有可能，唔係講笑。「咁有冇邊間你覺得好好食？」呃……基本上……其實我本來就喜歡多作嘗試，就算很好吃也盡量要自己發掘新事物。 這次臨急臨忙，放工放學後一起去附近外食，其實，頗難得的。吃的是一直說近得可以，優惠推廣又多的客家好棧。以前這舖位到底是吃什麼的呢？忘了，不過沒關係，新來的也許不錯。雖說是稻香集團旗下，但沒有去吃這品牌餐店，新鮮感還是存在的。 適逢當時推廣，暖熱吸引又十分低價的熱鍋，怎可不點？款式多多，葷的有，素的都有，我們先點的是栗子炆雞煲 $38。店內總是滿座，難得入座點菜後，都等了很久很久很久，食物才上桌。不過，平價，又夠熱，加上一看就知道的足料，也就稍為妥協了。栗子外表已經只有醬汁的味道，幸好咬開到中心還有點點栗味。雞肉不乾韌，未會炆到柴口，脂肪不算太多，吃著惹味而不肥膩。 接下來還有香菇仔豬手煲 $38，也是意外地多料。豬皮香嫩入味，清得只剩摺位少許的毛根，大部分都是乾乾淨淨的。這回則是大啖膠質，脂肪位不腥臊
這次臨急臨忙，放工放學後一起去附近外食，其實，頗難得的。吃的是一直說近得可以，優惠推廣又多的客家好棧。以前這舖位到底是吃什麼的呢？忘了，不過沒關係，新來的也許不錯。雖說是稻香集團旗下，但沒有去吃這品牌餐店，新鮮感還是存在的。
栗子炆雞煲
$38
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香菇仔豬手煲
$38
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欖角肉末四季豆
$58
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鴛鴦茶棵
$25
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自家甜品，最有特色的莫過於鴛鴦茶棵 $25這一道，一來就半打起。白白的，中間添上一點紅，包的是鹹味餡料如眉豆。外皮不硬實，煙韌富嚼勁，當中帶有輕微一絲甜，跟內餡成了對比。
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這個是甜的了，以葉包起，但好像沒有怎樣吸收到葉香就是了。內餡是甜甜綿綿的南瓜餡，味清自然不濁，不是單靠糖去調出來的甜，入口吃著更舒適。這款外皮更為軟糯細綿，沒有那麼滯胃，是我們較愛的一款。不至於要一吃再吃的美味，但就著價錢及質素，性價比來得合心。只是如果機緣巧合下再會，可以速度快些少，也不要漏單的話……至少不需要由七點食到十點才能回家，那就已經改善不少了。話說最近好像又有煲仔及小菜的優惠，隨興小聚還是可以接受啦。
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