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2015-10-10
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朋友說,每逢星期日晚,於中環蘭桂芳也可以野餐的地方,不用去到老遠的西九旁,這樣有趣的活動,怕熱的我當然第一個報名,就這樣,我們仨來了一次室內野餐的體驗!位於LKF Hotel 的Lily & Bloom,佔地兩層,門口就在蘭桂芳Hardrock Cafe 旁的電梯可直達,的確有點隱秘,當晚朋友也繞了一個大圈,因為我較早前去過Gold Harlan 吃飯,所以就很聰明的避免了繞圈,但上次都繞了!哈哈哈!一入門口就見到佔地甚廣的酒吧區,最吸引我視線的是以大玻璃壼放著色彩繽紛的 water, 就是以不同水果浸的冰水,忘記了!就是早前大熱的 Detox Water 的分身,歷歷在目見到姐姐們在街市搶檸檬,搶萍果,哼!喜歡這裡中庭的佈置,以酒杯砌出的如屏風般的裝飾,經過燈光折射後,閃閃亮亮超美的,我影了N張自拍,笑!掛著主題海報 ,畫風帶七十年代的風格,有點old school 的感覺我們仨被安排坐在半圓形的卡位,享受美食,店員先介紹今日野餐的食物,好期待喔!美食安放於籐籃內奉客先送上welcome drink, 我揀左無酒精的Elderfizz ,佢係薑味的梳打,中間又夾雜左少量花香,感覺都幾
這樣有趣的活動,怕熱的我當然第一個報名,就這樣,我們仨來了一次室內野餐的體驗!
位於LKF Hotel 的Lily & Bloom,佔地兩層,門口就在蘭桂芳Hardrock Cafe 旁的電梯可直達,的確有點隱秘,當晚朋友也繞了一個大圈,因為我較早前去過Gold Harlan 吃飯,所以就很聰明的避免了繞圈,但上次都繞了!哈哈哈!
一入門口就見到佔地甚廣的酒吧區,最吸引我視線的是以大玻璃壼放著色彩繽紛的 water, 就是以不同水果浸的冰水,忘記了!就是早前大熱的 Detox Water 的分身,歷歷在目見到姐姐們在街市搶檸檬,搶萍果,哼! 喜歡這裡中庭的佈置,以酒杯砌出的如屏風般的裝飾,經過燈光折射後,閃閃亮亮超美的,我影了N張自拍,笑! 掛著主題海報 ,畫風帶七十年代的風格,有點old school 的感覺 我們仨被安排坐在半圓形的卡位,享受美食,店員先介紹今日野餐的食物,好期待喔!
美食安放於籐籃內奉客 先送上welcome drink, 我揀左無酒精的Elderfizz ,佢係薑味的梳打,中間又夾雜左少量花香,
感覺都幾特別 之後的都會用野餐籃子送上食物,每次掀開都會好期待,就好像細個去旅行,媽咪會講準備左咩,但拆開個造型就永遠超驚__(自己填)
第一個送到的是Mini Baguette,帶著微脆鬆軟的質感
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自家制他他醬與嫩綠的蔬菜非常夾,簡單又美味
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Vichyssoise 即是馬鈴薯濃湯,香滑質感有如忌廉湯,入口蒜味幾濃郁又夠凍,不過我個人就麻麻地,我比較偏好清爽口感的湯,所以飲了兩口就覺得太膩了
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脆身的方包夾著由芝土,黑松露及蕃茄蓉做的餡料,半融化的Guyere 芝士既香且濃,但一點也不膩,加上番茄的清新微酸,正好作出平衡,令味道更上一層樓
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伴了青草醬的意粉夠彈牙又煙韌,就是人家說的al Dente,上面放著的魚子醬粒粒晶瑩又剔透,伴著絲絲蟹肉,魚子醬不時在口中爆裂,口感複雜但一點也不突兀!
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豬肉卷外皮烤到脆卜卜,五花肉肉質軟腍,肉汁豐富,脂肪看似多但入口油膩感卻不高,正!
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樣子有點像盤栽吧,混合了mascarpone cheese 的朱古力質感軟滑,上層的cookies crumble,口感脆脆又香濃,再加上朱古力薄片,令到席上的朱古力怪非常滿足
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橙白相間,入口有淡淡的橙香,椰香都幾明顯而不突兀,質感就比較稀身,好似飲緊凍湯咁,我自己就麻麻了
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