火鍋頭

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同事約埋一齊去九龍城食飯，以為食泰菜唔係，他推薦一間火鍋店，裝修設計都幾型格，設計以黑白金為主，店舖分上下層，樓上主要提供多間VIP房，整體感覺好特別。椒鹽串爆九肚魚$78 呢個九肚魚即叫即炸，天婦羅做法，食落去外脆內軟，椒鹽味剛好。沾酸汁更顯風味。宮廷滋補天麻魚頭燉湯$298店內有幾款特別湯底都是限量供應，我哋今晚order咗宮廷天麻魚頭湯底，一個水庫大魚頭之外，呢個湯底真係好足料㗎，入邊全部都係滋補藥材，川芎，白芷，黨參等等….味道超濃郁，飲咗啖湯即時感到暖笠笠。手切本地三式牛$388擺盤好靚，用上竹牌仔分開三種不同的手切牛肉，匙肉、吊龍及牛頸脊，牛肉都幾新鮮而且每一款都有唔同嘅口感，肉味濃郁。爽脆鯇魚腩$78一碟已包括鯇魚腩同鯇魚片，口感爽脆，特別係鯇魚腩大大件厚切，食落感覺好有肉汁。招牌鮮炸金響鈴$58六大件炸得金黃酥脆的響鈴，沾湯食超正。