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2024-11-16
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在APM商場內吃lunch,找到一家台灣風味的餐廳,讓人彷彿置身於台北的小巷中。這裡的裝修帶有創新元素,坐得舒服👍🏻私房沙爹豬皮蘿蔔,首先吸引眼球的是色澤金黃誘人。豬皮經過精心處理,口感滑嫩,帶有微微的嚼勁,搭配香氣四溢的沙爹醬,味道層次分明😻香菇滷肉小棠菜的滷肉的醬汁濃郁,香菇的鮮味提升了整道菜的風味。小棠菜的清脆口感與滷肉的醇厚形成了完美的對比,充滿懷舊的滋味。主食點了份番茄滷牛腱麵轉手工幼麵,牛腱肉質鮮嫩,滷得恰到好處,與番茄的酸甜相互交融,讓湯頭十分清爽。轉手工幼麵,彈性十足,完美吸附湯汁,每一口都充滿幸福感👍🏻最後,熱騰騰的烏龍茶是完美的搭配,清新的茶香能夠中和料理的油膩感,茶的溫度適中,喝上一口,讓身心都感到放鬆🥰
私房沙爹豬皮蘿蔔,首先吸引眼球的是色澤金黃誘人。豬皮經過精心處理,口感滑嫩,帶有微微的嚼勁,搭配香氣四溢的沙爹醬,味道層次分明😻
香菇滷肉小棠菜的滷肉的醬汁濃郁,香菇的鮮味提升了整道菜的風味。小棠菜的清脆口感與滷肉的醇厚形成了完美的對比,充滿懷舊的滋味。
主食點了份番茄滷牛腱麵轉手工幼麵,牛腱肉質鮮嫩,滷得恰到好處,與番茄的酸甜相互交融,讓湯頭十分清爽。轉手工幼麵,彈性十足,完美吸附湯汁,每一口都充滿幸福感👍🏻
最後,熱騰騰的烏龍茶是完美的搭配,清新的茶香能夠中和料理的油膩感,茶的溫度適中,喝上一口,讓身心都感到放鬆🥰
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