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2019-08-11
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在荃灣的潮式打冷菜館之中，明記算是數一數二的大哥大。之前和家人光顧過覺得味道唔錯， 見到明記在附近又開了一間新店，心思思又帶家人來食晚飯。 餐廳有好多優惠～入坐不久已經全場爆滿， 好彩醒目有提早預約留位。最優惠的是滿300元就送鹵水拼盤一份，超抵。點了豉汁蒸白鱔， 鱔片肉質滑溜鮮美， 廚師蒸的時間剛剛好，而且非常入味，用黎送飯一流。潮州名菜滷水鵝片， 鵝肉緊緻有咬口，鹵水味香而不會死鹹，果然名不虛傳。菠蘿咕嚕肉， 甜甜酸酸的開胃菜，每次必點。粟米魚肚羹， 魚肚出奇地多，軟軟滑滑的一大煲，一口氣飲了2 碗。沙茶牛肉炒河， 牛肉軟淋一咬就開， 鮮嫩十足，河粉配合牛肉醬汁一起更令人食唔停口，但是芥蘭非常硬身，煮淋d 會更好。蠔餅非常香脆， 熱辣辣最好味，基本上每一口都食到蠔仔 ，是先生最喜歡的一款。爸媽就說怕熱氣唔敢食，哈哈.... 豐富的一餐明記小菜味道唔錯，價錢實惠，是家人開飯首選。 可是店員忙過不停，說話也比較大聲，如果多請人手及店員說話溫柔一點，生意一定會更好
入坐不久已經全場爆滿， 好彩醒目有提早預約留位。最優惠的是滿300元就送鹵水拼盤一份，超抵。
點了豉汁蒸白鱔， 鱔片肉質滑溜鮮美，
廚師蒸的時間剛剛好，而且非常入味，
用黎送飯一流。
潮州名菜滷水鵝片， 鵝肉緊緻有咬口，
鹵水味香而不會死鹹，果然名不虛傳。
菠蘿咕嚕肉， 甜甜酸酸的開胃菜，
每次必點。
粟米魚肚羹， 魚肚出奇地多，
軟軟滑滑的一大煲，一口氣飲了2 碗。
沙茶牛肉炒河， 牛肉軟淋一咬就開， 鮮嫩十足，河粉配合牛肉醬汁一起更令人食唔停口，但是芥蘭非常硬身，煮淋d 會更好。
蠔餅非常香脆， 熱辣辣最好味，基本上每一口都食到蠔仔 ，是先生最喜歡的一款。爸媽就說怕熱氣唔敢食，哈哈....
豐富的一餐
明記小菜味道唔錯，價錢實惠，是家人開飯首選。 可是店員忙過不停，說話也比較大聲，如果多請人手及店員說話溫柔一點，生意一定會更好
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