富臨漁港囍臨門酒家 (Closed)

老豆生日，佢唔鍺意大肆舖張，亦唔想吃得太豪，隨便在荃灣找間酒樓吃一頓家常便飯就可以。未知是老媽子定係阿妹既主意，選擇了富臨。還是由老媽子點菜，我負責食就得，輕鬆自在。這裡有個四人套餐，但不太岩食，都係散叫。以老媽子既性格，吃什麼我大概已經心裡有數。先來個例湯，是晚的係龍利金果燉響螺。見侍應把湯料「筆」出來，是很大堆頭的，難怪個湯咁清甜，而且份量不少，每人可以分得兩大碗。現時連鎖酒樓煲既湯確是比以前進步了不少，這是普羅大眾之福。湯料不要浪費，吃了幾隻雞腳，幾軟滑好味；響螺稔身，也不錯。燒鵝隨之送上，例牌的份量，也有鵝脾吃，幾好。鵝肉不太有香味，鵝皮亦偏硬而不脆口，幸好肉質尚算鬆化。見老豆拿著鵝脾在齒得很滿足的，我想這味都可以收貨。德國咸豬手是用煲上，熱呼呼的，也吸引。皮的軟熟肥美的質感討好，肉較稔身，可惜不入味，只吃出黑胡椒的味道，算不上很出色的；金銀蛋莧菜則相對普通，吃完也留不下什麼印象。其後的兩味餸就很差勁，如生炆老虎斑頭腩，只有枝竹和火腩較惹味，魚就腥得要命，唔知廚房點解咁腥都夠膽攞出來；蒜茸粉絲帶子，蒜香欠奉，粉絲亦不入味，帶子更加是韌韌的，也不鮮甜,，相當失望。用餐後有西瓜送，