翠園 (銅鑼灣廣場) (Closed)

週二晚再到翠園用膳，吃了三兩款小菜。三味蝦有芒果醬、酸辣醬及普通香葱醬汁。芒果醬挺特別，酸甜清新。酸辣醬其實不辣，以酸香惹味取勝。普通香葱醬汁味道相對較淡，重點在於吃蝦球的彈牙結實質感與本身鮮味。杏仁西檸雞賣相差一點，西檸汁過稀，未能掛上雞件。雞件外層加上杏仁，多添一份香口，但香脆度方面稍嫌不足。一品窩炒飯炒得幾香口乾身，味道不俗。