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2020-04-07
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以前兆康商場內這間<金海>酒樓，一直都是長老們星期日的指定飯堂，所以當酒樓唔知裝修定執笠時，長老們都空虛了好一段日子，所以在原址發現這間新開的<彩逸軒>時，大家立刻很踴躍地說要來試試。之前不用訂位walk in來就隨便坐，但晚上來到時居然勁多人幫襯，要排隊好一會才安排到坐位。坐下後發現侍應都熟口熟面，他們說老闆仍是同一個，但改左名裝修完之後就突然多左很多客人，酒樓內裡的裝潢是華麗左，光線亦充足左，但碗筷仍是不太乾淨，不過我們都巳習慣了，會用熱水勁捽一輪才使用。菜式味道和款式方面，都很有親切的感覺，這裡的燉湯是我們必點的，<五指毛桃螺頭燉唐排>很鮮甜，我們會連湯料都一併清理掉，尤其是豬肉和雞腳，甚至是螺頭都煲到好淋軟，小朋友們特別愛吃。<薑葱美國桶蠔>我最喜歡反而是配角的大葱，爆得十分香口，<脆皮燒鵝皇>，我們點了半隻，皮脆肉嫩又入味， <龍躉兩味>，<翡翠炒球>，龍肉肥厚爽甜又無骨，亦難得有很多菜蔬伴碟， <蒜茸粉絲蒸頭腩>很惹味，只是比較多骨。埋單價錢
之前不用訂位walk in來就隨便坐，但晚上來到時居然勁多人幫襯，要排隊好一會才安排到坐位。
坐下後發現侍應都熟口熟面，他們說老闆仍是同一個，但改左名裝修完之後就突然多左很多客人，酒樓內裡的裝潢是華麗左，光線亦充足左，但碗筷仍是不太乾淨，不過我們都巳習慣了，會用熱水勁捽一輪才使用。
菜式味道和款式方面，都很有親切的感覺，這裡的燉湯是我們必點的，<五指毛桃螺頭燉唐排>很鮮甜，我們會連湯料都一併清理掉，尤其是豬肉和雞腳，甚至是螺頭都煲到好淋軟，小朋友們特別愛吃。
<薑葱美國桶蠔>我最喜歡反而是配角的大葱，爆得十分香口，
<脆皮燒鵝皇>，我們點了半隻，皮脆肉嫩又入味，
<龍躉兩味>，<翡翠炒球>，龍肉肥厚爽甜又無骨，亦難得有很多菜蔬伴碟，
<蒜茸粉絲蒸頭腩>很惹味，只是比較多骨。
埋單價錢$835不太貴，菜式亦很有家常便飯的味道，不太濃味而且亦加入了很多菜蔬，長老們都很滿意，會繼續多多幫襯。
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