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2014-11-23
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它，已經有著很久遠的歷史。久遠的程度，大抵可以從食店不修邊幅的裝橫略窺一二。除非是附近街坊，否則沒有人會知道，這間食店原來已經在這兒迄立了三十年。沒有甚麼特別的裝修可言。隨意幾張大枱，雜牌單的凳子 ，就這樣拼貼出用膳的環境。搭檯，基本上是必然的。給你選擇的，是與左邊阿蟬ABC為伍，或是右邊賭馬麻乜男DEF為鄰而已。飲用水，需要的話是自己去斟的。但真正會去斟水用作飲用甚至清洗餐具的人其實不多。水壺，變成裝飾的配置。它，基本上是在無遮無掩的馬路旁經營。幸好該處的交通不算熙來攘往， 否則你可一邊享受街景一邊與沙塵為伍用膳。餐牌，都張貼在牆上。沒有標榜甚麼特色食物，賣的都最穩打穩紮的常餐食品。跟餐凍飲只需加一元。價錢凍結在某某的兒時年代。(之前光顧某另一食店，凍飲可要另外加四元)食物很快便送上。煎雙蛋伴牛油方包，火腿麵與熱鴛鴦。尋常過尋常的食物。熱鴛鴦是即叫即沖調出來，熱度十足的茶餐廳風味。火腿麵。嗯，賣相還可以罷。煎雙蛋煎得不錯。方包塗上牛油，並沒有特別加熱。食物就是這樣普通。要吃得滋味，便要看你是否懂得吃。先把第一隻蛋穿破，軟乎乎的蛋黃立即一湧而出。這時候，把方包當作海綿寶寶，將滲出的蛋黃
它，已經有著很久遠的歷史。久遠的程度，大抵可以從食店不修邊幅的裝橫略窺一二。
除非是附近街坊，否則沒有人會知道，這間食店原來已經在這兒迄立了三十年。沒有甚麼特別的裝修可言。隨意幾張大枱，雜牌單的凳子 ，就這樣拼貼出用膳的環境。
搭檯，基本上是必然的。給你選擇的，是與左邊阿蟬ABC為伍，或是右邊賭馬麻乜男DEF為鄰而已。飲用水，需要的話是自己去斟的。但真正會去斟水用作飲用甚至清洗餐具的人其實不多。水壺，變成裝飾的配置。
它，基本上是在無遮無掩的馬路旁經營。幸好該處的交通不算熙來攘往， 否則你可一邊享受街景一邊與沙塵為伍用膳。
餐牌，都張貼在牆上。沒有標榜甚麼特色食物，賣的都最穩打穩紮的常餐食品。跟餐凍飲只需加一元。價錢凍結在某某的兒時年代。(之前光顧某另一食店，凍飲可要另外加四元)
食物很快便送上。煎雙蛋伴牛油方包，火腿麵與熱鴛鴦。尋常過尋常的食物。
熱鴛鴦是即叫即沖調出來，熱度十足的茶餐廳風味。
火腿麵。嗯，賣相還可以罷。
煎雙蛋煎得不錯。方包塗上牛油，並沒有特別加熱。食物就是這樣普通。要吃得滋味，便要看你是否懂得吃。
先把第一隻蛋穿破，軟乎乎的蛋黃立即一湧而出。這時候，把方包當作海綿寶寶，將滲出的蛋黃全数接收下來。方包吸收了蛋汁變得微暖，頓時變成實用的美食盛器。把染成金黃的麵包放在口中細嚼，細味蛋香。
吃罷第一隻蛋，便把第二隻蛋放進火腿麵中。
已學懂怎樣吃了罷？破開荷包蛋，讓蛋汁與整碟火腿麵融為一體，平常百姓家的食物也可以很好吃。
如斯普通不過的食物，也許不會激起你慕名而來的衝動。但在這兒要帶給你的，不僅是簡單味美的食物，這有落單送餐的阿姐送給食客的閒話家常，這也就是在地區小店可以感受到的獨有人情味。
吃過了一頓午餐，結帳才不過是$27的價錢。就趁地區小店大滅絕事件尚未發生之前，讓我們好好享受這個時代 一 寒武紀。它，是一間毫不起眼的小店。
毫不起眼的程度，大抵可以從有關食店在OR的食評數量開始推算。屈指一算，它可比OR資歷大上至少十五年。
或者，它從不是為OR美食家而存在，但它在油麻地佐敦交界的這一個小區域，正安份守己地扮演著它的角色，為這區多少個早起拼搏的途人，送上一個既温暖又相宜的早餐。
特首說，社會政策不應傾向月入低於$14000的人。低收入人仕，就不配享有平等的對待與選舉權。
這間小小的食店，究竟正為著幾多這類的人提供著服務？或會否甚至連服務提供者也是列入這個級別的人？
跟在中環地區工作的人仕相比，他們也許沒有更高的學識或遠見，但不代表他們沒有為社會作出貢獻。 他們可能更熱愛香港，對生命更有承擔與熱誠。大同與小康，還看當權者願意拿出多少的勇氣去帶領社會走一條怎樣的路。
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