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2012-11-28
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前天天氣驟降，加上時不時的細雨紛紛飄落，冷得想要立即去吃個火鍋暖暖身子。基於友人連續數天都吃火鍋，聞到「火鍋」二字已及時灑手擰頭。他提議到橋底吃粥。位於繁忙的旺角道，旁邊是馬路，人潮川流不息，還有冒著雨在等小巴的乘客。自成一角是彷彿是輝記雞粥的特色。現時應該很多人介意到這類型的食店吃東西，嫌不衛生，又太坦蕩蕩，但對於我來說，久不久來這種露天食店也別有一番風味，我們該幸慶的是，這也可算做香港人的集體回憶之一吧?三人行，每人叫了一碗粥，一碟炸兩，一碟炒面。我從未來過這裡，問問友人他說雞粥很好吃，我就跟著他叫了一碗雞什粥。剛好我們坐的位置旁邊節錄了一篇報導，在等候的期間我就看了看，原來這粥檔也有頗長歷史，看來是自己走寶了呢。炸兩先來，可能已是接近夜宵的關係吧，略嫌內裡的油炸鬼不夠香脆也不太新鮮似的，但外在的腸粉也算滑溜。雞什粥隨後而上，有點驚喜的是粥內加了大菜粒，令普通的雞粥變得不普通；雞什粥的料也很多，雞腸很爽口也很多，到最後我粥都吃完了還有剩料；粥底清甜，顏色偏黃應是加了雞油的原故，只是略嫌稀了少許(可能是我吃得太慢?)。豉油王炒面，只屬普通貨式，值得稱讚的是炒面沒帶太多油份夜深跟老朋友
冷得想要立即去吃個火鍋暖暖身子。
基於友人連續數天都吃火鍋，聞到「火鍋」二字已及時灑手擰頭。
他提議到橋底吃粥。
位於繁忙的旺角道，旁邊是馬路，人潮川流不息，還有冒著雨在等小巴的乘客。
自成一角是彷彿是輝記雞粥的特色。
現時應該很多人介意到這類型的食店吃東西，嫌不衛生，又太坦蕩蕩，
但對於我來說，久不久來這種露天食店也別有一番風味，我們該幸慶的是，
這也可算做香港人的集體回憶之一吧?
三人行，每人叫了一碗粥，一碟炸兩，一碟炒面。
我從未來過這裡，問問友人他說雞粥很好吃，我就跟著他叫了一碗雞什粥。
剛好我們坐的位置旁邊節錄了一篇報導，在等候的期間我就看了看，
原來這粥檔也有頗長歷史，看來是自己走寶了呢。
炸兩先來，可能已是接近夜宵的關係吧，略嫌內裡的油炸鬼不夠香脆也不太新鮮似的，但外在的腸粉也算滑溜。
雞什粥隨後而上，有點驚喜的是粥內加了大菜粒，令普通的雞粥變得不普通；雞什粥的料也很多，雞腸很爽口也很多，到最後我粥都吃完了還有剩料；粥底清甜，顏色偏黃應是加了雞油的原故，只是略嫌稀了少許(可能是我吃得太慢?)。
豉油王炒面，只屬普通貨式，值得稱讚的是炒面沒帶太多油份
夜深跟老朋友來這裡聚聚舊相信有不錯的感覺，
由其寒風陣陣加上夜雨連連，來一口暖胃粥頓時比起吃火鍋更窩心。
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