糖水檔 (Closed)

風高物燥，總會想喝碗糖水滋潤一下，儘管要坐在糖水檔的路旁吃糖水，我也不介意，只要吃碗熱騰騰的糖水就無懼寒風。老店好吃的中式糖水不外乎綠豆沙，紅豆沙，蕃薯糖水等，所以一試便知它的實力如何。香草綠豆沙相當解渴，綠豆軟而不爛，清新的口感在整碗綠豆加分，濃醇香的果皮味，每一口都感覺舒服。我喜歡去老店吃中式糖水，除了它的味道，還有因為它的碗與匙羹均是很舊式的模樣，即使現在不少店主打懷舊，用公雞餐具，都不及一個「四季平安」，「萬壽無疆」，那些充並其量是「仿古」吧。薑汁蕃薯糖水超多蕃薯~ 清澈的薑汁湯，黃澄澄的，又大又軟綿的蕃薯，散發出老薑的香，蕃薯的甜美是天然的香甜味，而且一口也吃不掉這蕃薯。