法國佬烘焙店

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今次兩二次光顧，就是難忘那黑麥芽長棍……黑麥芽長棍 $28老板娘（和法國麵包師合營這店）只簡單應要求把法棍一分為二，用紙袋簡單裝好。紙袋滲出陣陣麥香，麵包外層堅硬裏面則柔軟實在。整個包是可以用手搣開的。柔軟的麵包帶有麥籽粒，口感不錯。麵包帶有麥香和些微的苦味，用料有誠意，老板「法國佬」的堅持吧！老板娘建議第一天放室溫，第二天才需放雪櫃。放雪櫃亦只放一天便應食完。用法棍自製了兩款三文治，好味到不得了！店內還有雜果撻、meringue 等，賣相吸引，下次有機會才試，因為……今天只為尋味法棍。