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2023-09-12
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拍拖紀念日，決定要食好d。終於機會黎啦，今次我哋mark定咗要食法國菜🍾金鐘PP 係我哋拍拖其中一個經常去既地方，而有選擇困難症的我，先喺地點著手，將選擇範圍收窄😂Dalloyau 係一直以來都好想試既食店之一，但可惜每次經過時都已經啱啱食飽，又或者係下午茶☕️時段，而甜品🍨又不是我杯茶。法國菜對大聚來講，第一反應必定係貴，好貴，非常之貴！但係經過今次我可以同大家講，原來法國菜既價錢可以好合理，環境氣氛及服務態度仲要係好好👍🏻首先，我地一坐低，麪包🍞及水已經立即安排送上，麵包十分之脆有咬口，而且仲暖暖哋，細心位之一，抵讚👍🏻點餐時，我地叫咗洋蔥湯，主菜有龍蝦🦞，油封鴨髀，牛面頰。洋蔥🧅湯，未上枱已經聞到好香，我地仲話乜嘢甘香，d洋蔥同埋個湯好甜，濃度就有9分 （10為滿分）龍蝦🦞，好好味而且熟度岩岩好，個汁係好濃既龍蝦湯同酒味，正👍🏻油封鴨髀，去食法國菜無乜理由唔叫掛😝⋯⋯的確係無揀錯，個皮好脆而且入口一啲都唔油，仲要好juicy添。配菜方面用上羽衣甘藍同埋紅菜頭，完全無諗過可以甘夾，而且個 presentation 好正，好似成幅畫甘。牛面頰，好淋好入味，輕輕力唔駛用刀已經可以食到，但
終於機會黎啦，今次我哋mark定咗要食法國菜🍾
金鐘PP 係我哋拍拖其中一個經常去既地方，而有選擇困難症的我，先喺地點著手，將選擇範圍收窄😂
Dalloyau 係一直以來都好想試既食店之一，但可惜每次經過時都已經啱啱食飽，又或者係下午茶☕️時段，而甜品🍨又不是我杯茶。
法國菜對大聚來講，第一反應必定係貴，好貴，非常之貴！
但係經過今次我可以同大家講，原來法國菜既價錢可以好合理，環境氣氛及服務態度仲要係好好👍🏻
首先，我地一坐低，麪包🍞及水已經立即安排送上，麵包十分之脆有咬口，而且仲暖暖哋，細心位之一，抵讚👍🏻
點餐時，我地叫咗洋蔥湯，主菜有龍蝦🦞，油封鴨髀，牛面頰。
洋蔥🧅湯，未上枱已經聞到好香，我地仲話乜嘢甘香，d洋蔥同埋個湯好甜，濃度就有9分 （10為滿分）
龍蝦🦞，好好味而且熟度岩岩好，個汁係好濃既龍蝦湯同酒味，正👍🏻
油封鴨髀，去食法國菜無乜理由唔叫掛😝⋯⋯的確係無揀錯，個皮好脆而且入口一啲都唔油，仲要好juicy添。配菜方面用上羽衣甘藍同埋紅菜頭，完全無諗過可以甘夾，而且個 presentation 好正，好似成幅畫甘。
牛面頰，好淋好入味，輕輕力唔駛用刀已經可以食到，但係食落有啲滯⋯⋯可能因為個配菜係薯蓉，但係絕對有驚喜，我自己都差唔多食咗2/3 既薯蓉…
最後，係我無諗過叫嘅甜品，但我另一半係dessert lover, 而且仲有佢最愛嘅橙呀⋯⋯一般坊間好少有呢一款甜品，廚師將班㦸加上橙酒一拼煎香，再加上鮮橙及忌廉點綴，又係人未食但係相機📷先食，唯一缺點係比較甜，而且甜度唔可以調教。
價錢上，Dalloyau 絕對係法國菜既入門版，但味覺及視覺上絕對可以媲美5星酒店質素．
期待不久將來再黎，等我地試吓其他菜式．
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