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2022-09-13
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前幾日同朋友去將軍澳呢間餐廳食Dinner,我地叫左份Iberico Ham、一份pasta同埋一份ribs。24 Month Iberico Ham (50g) $188風乾24個月穀飼西班牙黑毛豬火腿Iberico Ham入口充滿鹹香同埋橡果香,肉質結實,油潤,脂肪比例啱啱好。如果配Melon就會貴$80,我地冇揀要melon,就會有薄多士,入口薄脆帶油香。Roasted BBQ Baby Spare Ribs $208秘製醬燒豬肋骨見到隔離檯叫左呢個,望落好大份好吸引,於是我地就叫左。有四大條豬肋骨,每條都比起平時食嗰啲大好多,食呢個好夠飽。豬肋骨上面滿佈香甜嘅BBQ醬,下面有好多薯條,薯條點埋豬肋骨上面啲BBQ醬或者點附上嘅茄汁都好食。仲有啲沙律菜同埋粟米。豬肋骨食落好滑嫩入味,好食。Spaghetti "Aglio e Olio" $148傳統意式蒜香辣椒意大利麵我地坐坐下聞到廚房傳來陣陣好香嘅香味,都喺到估係咪炒緊我地個意粉,結果真係!呢個意粉好惹味,辣辣地又充滿蒜香,仲有啲菇。出乎意料地好食,同朋友幾乎要爭住食。
24 Month Iberico Ham (50g) $188
風乾24個月穀飼西班牙黑毛豬火腿
Iberico Ham入口充滿鹹香同埋橡果香,肉質結實,油潤,脂肪比例啱啱好。如果配Melon就會貴$80,我地冇揀要melon,就會有薄多士,入口薄脆帶油香。
Roasted BBQ Baby Spare Ribs $208
秘製醬燒豬肋骨
見到隔離檯叫左呢個,望落好大份好吸引,於是我地就叫左。有四大條豬肋骨,每條都比起平時食嗰啲大好多,食呢個好夠飽。豬肋骨上面滿佈香甜嘅BBQ醬,下面有好多薯條,薯條點埋豬肋骨上面啲BBQ醬或者點附上嘅茄汁都好食。仲有啲沙律菜同埋粟米。豬肋骨食落好滑嫩入味,好食。
Spaghetti "Aglio e Olio" $148
傳統意式蒜香辣椒意大利麵
我地坐坐下聞到廚房傳來陣陣好香嘅香味,都喺到估係咪炒緊我地個意粉,結果真係!呢個意粉好惹味,辣辣地又充滿蒜香,仲有啲菇。出乎意料地好食,同朋友幾乎要爭住食。
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