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將軍澳新開冇幾耐既日式餐廳,環境裝修好無印風好日式,仲有幾間榻榻米房😍😍,又有omakase,可以望住師傅整,廚師發板六件壽司套餐都係$288。生日黎依到食都唔錯☺️,又睇得又食得又唔係好貴又多選擇,連壽喜燒都有,我生日2個人放題式咁食人均都唔過$500🥰。-✨ 1折串燒優惠凡惠顧午餐/晚餐即可獲串燒1折優惠(1餐1款)-💕 持上刺身盛 $328(餐+$48賀天招牌卷)💕 朴葉蒲燒活鰻定食 $288💕 火焰北海道右口魚邊壽司 $38💕 火焰三文魚壽司 $22💕 三文魚腩壽司 $25💕 軟殼蟹卷 $88💕 日本九州手羽 $58👉🏻$5.8💕 蒲燒白鱔 $68👉🏻$6.8-💕 持上刺身盛👅好味指數:9/10甜品、土佐豆腐、沙律]原本見到有2個刺身盛,一個係極上$1188,一個係正常size$568打算叫正常之際見到set menu有個再細size既,同款刺身又有其他配菜,又平啲就叫左依個😆刺身新鮮冇雪味,而且每款都係厚切❗️真係啖啖肉🥰當中個赤牡丹蝦仲好有驚喜起蝦膠,黏口又彈牙😍好正❗️❤️我覺得係岩岩好2個人份量👍🏻再多就真係要食小啲壽司同唔食串燒先食得落🤣-💕 賀天招牌卷 👅好味指數:9.5/
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將軍澳新開冇幾耐既日式餐廳,環境裝修好無印風好日式,仲有幾間榻榻米房😍😍,又有omakase,可以望住師傅整,廚師發板六件壽司套餐都係$288。生日黎依到食都唔錯☺️,又睇得又食得又唔係好貴又多選擇,連壽喜燒都有,我生日2個人放題式咁食人均都唔過$500🥰。
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✨ 1折串燒優惠
凡惠顧午餐/晚餐即可獲串燒1折優惠(1餐1款)

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💕 持上刺身盛 $328(餐+$48賀天招牌卷)
💕 朴葉蒲燒活鰻定食 $288
💕 火焰北海道右口魚邊壽司 $38
💕 火焰三文魚壽司 $22
💕 三文魚腩壽司 $25
💕 軟殼蟹卷 $88
💕 日本九州手羽 $58👉🏻$5.8
💕 蒲燒白鱔 $68👉🏻$6.8

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💕 持上刺身
👅好味指數:9/10
[麵豉湯、珍珠米白飯、甜品、土佐豆腐、沙律]
原本見到有2個刺身盛,
一個係極上$1188,一個係正常size$568
打算叫正常之際見到set menu有個再細size既,
同款刺身又有其他配菜,又平啲就叫左依個😆
刺身新鮮冇雪味,而且每款都係厚切❗️
真係啖啖肉🥰當中個赤牡丹蝦仲好有驚喜
起蝦膠,黏口又彈牙😍好正❗️❤️
我覺得係岩岩好2個人份量👍🏻
再多就真係要食小啲壽司同唔食串燒先食得落🤣

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💕 賀天招牌卷
👅好味指數:9.5/10
(原價$68,餐+$48)
招牌卷姐係鰻魚卷☺️
搭配左玉子、青瓜、蟹柳、蟹籽
味道都幾驚喜😳
蒲燒鰻魚既蒲汁比市面上既再甜啲
而鰻魚邊係燒到香脆的🤤
加埋玉子正常會再甜啲,
但有青瓜,味道就平衡番,唔會偏甜
一整個配搭好夾🥰👍🏻

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💕 朴葉蒲燒活鰻定食
👅好味指數:7.5/10
[前菜、麵豉湯、甜品、時令三點刺身]
好中意食鰻魚飯會有埋個木盒
即刻會吸引啲😂🤣
一打開就聞到整個飯好香薑味
蒲燒活鰻魚都有炭燒香,魚肉就唔算多
因為係活鰻魚所以都唔會好厚肉。
淨飯係$268,定食係$288,多$20就有配菜刺身
而佢既時令三點刺身就係蝦、帶子、三文魚
同樣地都係厚切厚肉🥺好新鮮❗️真係必加☺️

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壽司🍣
💕火焰北海道右口魚邊壽司
💕火焰三文魚壽司
💕三文魚腩壽司
👅好味指數:9.5/10
不得不讚佢既壽司飯,
黏度剛好,軟腍得黎唔會一夾就散,
口感煙韌,醋味剛好👍🏻
三款中我反而最鍾意三文魚腩
超厚肉,肉質細嫩新鮮,有魚油香。

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💕軟殼蟹卷
👅好味指數:7/10
軟殼蟹炸得香脆多汁,
不過卷內配料只有青瓜同魚籽
味道就單調左啲,
點番佢比既沙律醬就會好啲~

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爐端燒🍢
💕 日本九州手羽
💕 蒲燒白鱔
👅好味指數:6.5/10
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環境:9/10
服務:9/10
整體味道:9/10
回頭率:9/10
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持上刺身盛
$328
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賀天招牌卷
$68
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朴葉蒲燒活鰻定食
$288
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軟殼蟹卷
$88
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-12-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$480 (Dinner)
Recommended Dishes
持上刺身盛
$ 328
賀天招牌卷
$ 68
朴葉蒲燒活鰻定食
$ 288
軟殼蟹卷
$ 88