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2022-05-19
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好食既餐廳有兩種，一種係用錢買高質食材，堆砌成一餐高級料理，靚既食材基本上點煮都會好食；另一種係用平民食物，靠廚師既功能料理成高質料理。而留民料理正正係後者！留民料理主打Fushion中菜，我地叫左好幾個小食。🐓 泡椒雞腳 （$46）總數有6隻雞腳。我本身唔食辣，係男朋友好辣，但個雞腳只係微辣，而佢做得好惹味，唔係淨係得個辣字！好食到連平時譚仔叫清湯既我都食左兩隻！（雖然飲左兩杯水😂）🐄 麻辣牛筋 （$96）同雞腳一樣，雖然佢辣，但唔係淨係得個辣字，係超香超好食，啲牛筋又要好冧好易咬。結果最後我仲食得多過好辣既男朋友！🧱金磚豆腐（$68）本身我地兩個已經好鐘意食豆腐，哩碟豆腐係無得挑剔！個皮炸到好鬆脆，啲配菜有炸蒜同蔥，夾埋一齊食勁香口！🍢串燒拼盤（$118）+ 原條茄子（$42）個拼盤都好多款！有豬頸肉、五花腩、牛、雞翼x2同一串秋葵。啲調味一樣做到好惹味，去到哩到終於忍唔住，我地決定要叫兩杯啤酒配哩堆咁好食既小菜！😂條茄子配左木魚又出奇地夾，成條茄子都好甜！🐮 鹿兒島A5和牛膏片燴飯（$198）個飯煮法有啲似Risotto，而配既料又似中式炒飯。雖然用左和牛膏，但食得唔油膩。明明已
好食既餐廳有兩種，一種係用錢買高質食材，堆砌成一餐高級料理，靚既食材基本上點煮都會好食；另一種係用平民食物，靠廚師既功能料理成高質料理。而留民料理正正係後者！
留民料理主打Fushion中菜，我地叫左好幾個小食。
🐓 泡椒雞腳 （$46）
總數有6隻雞腳。我本身唔食辣，係男朋友好辣，但個雞腳只係微辣，而佢做得好惹味，唔係淨係得個辣字！好食到連平時譚仔叫清湯既我都食左兩隻！（雖然飲左兩杯水😂）
🐄 麻辣牛筋 （$96）
同雞腳一樣，雖然佢辣，但唔係淨係得個辣字，係超香超好食，啲牛筋又要好冧好易咬。結果最後我仲食得多過好辣既男朋友！
🧱金磚豆腐（$68）
本身我地兩個已經好鐘意食豆腐，哩碟豆腐係無得挑剔！個皮炸到好鬆脆，啲配菜有炸蒜同蔥，夾埋一齊食勁香口！
🍢串燒拼盤（$118）+ 原條茄子（$42）
個拼盤都好多款！有豬頸肉、五花腩、牛、雞翼x2同一串秋葵。啲調味一樣做到好惹味，去到哩到終於忍唔住，我地決定要叫兩杯啤酒配哩堆咁好食既小菜！😂
條茄子配左木魚又出奇地夾，成條茄子都好甜！
🐮 鹿兒島A5和牛膏片燴飯（$198）
個飯煮法有啲似Risotto，而配既料又似中式炒飯。雖然用左和牛膏，但食得唔油膩。明明已經飽晒，但因為好好食，結果都一粒米不漏地食晒。唯一美中不足就係最尾先食佢，俾濃味既串燒搶左佢個味！
🍻 黑白配 （$62）
我見個名咁得意，問左waitress 原來係白啤溝黑啤，waitress話無黑啤咁苦，我又好少見，就試左，又真係唔苦👍🏻
哩個隱世小店既位置真係隱世，撘西鐵轉輕鐵後都仲要行一段路仔，佢周圍都係住戶，相信全要做街坊生意。用普通食材煮到高質料理出黎，哩位廚師既廚藝絕對值得大家多多支持👍🏻
我食既途中都唔知講左幾多次「真係好好食」，希望聽到既人唔好嫌我煩啦，因為真係好好食😂
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