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2017-12-28
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早前係Facebook見到有朋友大讚潮福的蒸氣火鍋，攪到我又心郁郁想試下食蒸氣火鍋。見近排天氣又凍返，所以就同男朋友去左位於旺角女人街的分店食下先...坐低有D口渴，去放題酒水自助吧先拎飲品先... 當中有汽水、果汁、忌廉溝鮮奶、竹蔗水可以比大家揀...飲住野就當然Tick野食啦... 呢到每位都可以送一份燉湯、半隻乳鴿、貝殼盛盆、大閘蟹/龍蝦，另外仲可以自選4款海鮮。粥底有南瓜排骨粥、瑤柱鮮淮山粥、淮山雞粥揀，今次我們就要南瓜排骨粥。先黎的係兩個姬崧茸燉螺肉燉湯，燉湯非常夠熱，飲落去成個人都暖晒。脆皮乳鴿的皮都燒得幾香脆餐廳會有個小Alarm調教蒸煮時間，響起的時候職員就會行過黎幫你上菜同落下一Round的食物。先食貝殼盛盆，每隻花甲/蚌都非常厚肉，而且又無沙。由於已經無晒大閘蟹，所以我們要左龍蝦。龍蝦的肉都幾厚，而且餐廳放左大量的蒜蓉，令蒸的龍蝦味道更香。至於自選海鮮，我們揀左大元貝、蠔、鮑魚及龍躉件。大元貝及蠔都好鮮味，仲要好有肉。另外，點餐紙的右邊為任點Item，包括肉、丸、蔬菜、甜點同包點。第一次食蒸的牛肉片，仲要係和牛！雖然無咩雪花，不過食落又幾香同滑bor... 我非常推
坐低有D口渴，去放題酒水自助吧先拎飲品先... 當中有汽水、果汁、忌廉溝鮮奶、竹蔗水可以比大家揀...
飲住野就當然Tick野食啦... 呢到每位都可以送一份燉湯、半隻乳鴿、貝殼盛盆、大閘蟹/龍蝦，另外仲可以自選4款海鮮。
粥底有南瓜排骨粥、瑤柱鮮淮山粥、淮山雞粥揀，今次我們就要南瓜排骨粥。
先黎的係兩個姬崧茸燉螺肉燉湯，燉湯非常夠熱，飲落去成個人都暖晒。
脆皮乳鴿的皮都燒得幾香脆
餐廳會有個小Alarm調教蒸煮時間，響起的時候職員就會行過黎幫你上菜同落下一Round的食物。先食貝殼盛盆，每隻花甲/蚌都非常厚肉，而且又無沙。
由於已經無晒大閘蟹，所以我們要左龍蝦。龍蝦的肉都幾厚，而且餐廳放左大量的蒜蓉，令蒸的龍蝦味道更香。
至於自選海鮮，我們揀左大元貝、蠔、鮑魚及龍躉件。
大元貝及蠔都好鮮味，仲要好有肉。
另外，點餐紙的右邊為任點Item，包括肉、丸、蔬菜、甜點同包點。
第一次食蒸的牛肉片，仲要係和牛！雖然無咩雪花，不過食落又幾香同滑bor...
我非常推介大家試下餐廳的手打丸！係非常....彈牙有口感！
手打丸 (左)牛 (中)蝦 (右)墨魚
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男朋友想食幾啖飯落肚，所以就叫左一個荷葉糯米飯。大家唔洗太擔心食完糯米飯食唔落其他野，呢個係Mini Size只有一大啖就食完架啦！
甜品方面，我們叫左馬拉糕及薑汁糕。岩岩蒸起的馬拉糕非常鬆軟、薑汁糕的薑味重，蒸完仲要好Moist好軟熟。
大家唔好食得太飽呀... 因此蒸完所有食物之後，大家係要食粥架... 南瓜同排骨煲到淋晒，個粥都好綿。份量都好多，我同男朋友都食唔晒...
另外，餐廳仲有套餐比大家選擇，睇落又幾吸引！
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