堅石燒 (Closed)

平時聽網台，一直知道有間燒肉店，但就是未去試過。聞名不如見面，一見到就打算去試一試，探個究竟。餐廳位於地下低層，要下樓梯才到，門口附近，有一部全身消毒噴霧機，讓顧客更加感受到衛生安全。我們選了尊味之賞的，日本A4和牛肉眼蓋，店員先把超級熱的石板送上，旁邊附上一片蒜味牛油，先把牛油放上石板，溶化後香氣撲鼻，把和牛放到石板上，把它烤成喜歡的生熟程度，有蒜片同迷迭香，可以選取一起放上去烤，味道更加提升。牛肉的肉質真的很腍，油脂風腴，入口即化，無筋，十分推薦。另外點了韓式厚切鰻魚鍋飯，鰻魚的確厚肉，香濃魚味，鰻魚汁拌飯吃真是極佳的享受。小食選了煎餃子4隻，煎得皮脆，內裏多汁，沒有乾水。烤大蘑菇，上面鋪芝士，惹味沙律醬，大蘑菇非常多汁。自助區有湯，沙律，飯，飲品可以自由取用。