海鱻城

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經過優化裝修後，作為領展總部的樂富商場引入不少集團食店，而「海鱻城」算是近來進注其中蠻具人氣的酒家，因此今日和家人慕名而來。「海鱻城」店如其名，店內有著大型透明玻璃水缸，缸內水質清澈，海鮮生猛活潑，款式多樣化。姬松茸海參豆腐煲師傅以珍貴食材姬松茸、海參及豆腐製成煲。姬松茸口感偏爽，味道鮮甜，海參爽口彈牙富膠質，豆腐皮煙韌內里柔軟滑溜，豆香足而醬汁香濃。馬拉盞豚肉芥蘭芥蘭口感爽脆，配上香濃惹味馬拉盞，味道鮮甜鑊氣足。當紅炸子雞炸子雞整隻大小適中，肉結實而甚少肥膏。雞皮金黃香脆但偏乾身，雞肉肉質柔軟，可佐以鹽或甜醬油。鮮人參燉雞師傳以半隻烏雞、人參及花膠等香熬燉湯，湯頭金黃清澈透亮，質感香滑富膠質，味道清新鮮雞中帶參香。櫻花蝦炒飯炒飯米粒分明軟硬適中，咬下粒粒蝦仁、瓜粒、蛋白及香蔥，味道更香口，口感更具層次。大量櫻花蝦灑上炒飯面，更添鹹香及酥脆，豐富而多彩。整體來說，價錢合理，環境裝橫適合晚飯小菜和舉辦小型婚宴，食物味道也不錯， 也是親朋戚友朋友聚舊的不二之選。