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2020-10-17
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每次相約朋友在銅鑼灣區晚餐都很頭痛，雖然選擇不少，但要找到高質而價格相宜的餐廳是十分困難。友人特意推介這家小店予我，果然令我甚有驚喜。這家店不是位於鬧市，而是在中央圖書館附近的摩頓臺，可能有些朋友覺得不方便，但我則不介意為了美食前來。雖說是小店，但也坐得十分舒適，裝修亦很有家的感覺，白色牆身加上雲石紋枱面，令店舖十分光鮮，打卡亦同樣一流。我們點了兩個晚餐，香煎大蝦配龍蝦忌廉汁意大利飯和慢煮加拿大豬鞍配薯菜。餐湯是南瓜湯跟竹炭多士，其實加$10可以轉鬆餅，強烈建議大家加配，鬆餅夠熱非常可口，甜度適中，配上奶油和自家果醬，是一道極佳的前菜。餐湯都十分creamy香滑，同樣美味。主菜的意大利飯質感偏硬，每粒都沾上濃濃的龍蝦忌廉汁，蝦有三隻，屬正常份量，每次吃意大利飯都建議是分享用，因為多吃會較膩。而慢煮豬鞍便是最令我驚喜的一道菜，首先切的時候非常嫩滑，沒有多餘的筋和肥膏。炭燒的味道吸引我們一口接一扣的吃。薯菜除了薯角外，還有燒蕃茄和油醋沙律菜，而且舖滿整個餐碟，份量很充夠，加上自家焦糖蘋果醬，非常匹配且有心思，質素亦可媲美高級餐廳，屬性價比超高之選。餐飲我們點了紅棗茶和柚子茶，雖然是即沖的，
這家店不是位於鬧市，而是在中央圖書館附近的摩頓臺，可能有些朋友覺得不方便，但我則不介意為了美食前來。
雖說是小店，但也坐得十分舒適，裝修亦很有家的感覺，白色牆身加上雲石紋枱面，令店舖十分光鮮，打卡亦同樣一流。
我們點了兩個晚餐，香煎大蝦配龍蝦忌廉汁意大利飯和慢煮加拿大豬鞍配薯菜。餐湯是南瓜湯跟竹炭多士，其實加$10可以轉鬆餅，強烈建議大家加配，鬆餅夠熱非常可口，甜度適中，配上奶油和自家果醬，是一道極佳的前菜。餐湯都十分creamy香滑，同樣美味。
餐湯
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主菜的意大利飯質感偏硬，每粒都沾上濃濃的龍蝦忌廉汁，蝦有三隻，屬正常份量，每次吃意大利飯都建議是分享用，因為多吃會較膩。
香煎大假配龍蝦忌廉汁義大利飯
$98
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而慢煮豬鞍便是最令我驚喜的一道菜，首先切的時候非常嫩滑，沒有多餘的筋和肥膏。炭燒的味道吸引我們一口接一扣的吃。薯菜除了薯角外，還有燒蕃茄和油醋沙律菜，而且舖滿整個餐碟，份量很充夠，加上自家焦糖蘋果醬，非常匹配且有心思，質素亦可媲美高級餐廳，屬性價比超高之選。
慢煮加拿大天然無激素法式豬鞍配薯菜
$108
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餐飲我們點了紅棗茶和柚子茶，雖然是即沖的，但能夠沖得不過甜是值得一讚，加上杯具的配襯，更顯誠意。
我們談天接近2小時有多，餐廳都給予空間，最後點了一個焦糖軟心蛋糕。跟我們想像不太一樣，質感想一個焦糖撻，不會過甜令喉嚨乾涸，能夠為一餐畫上完美的句號。
焦糖軟心蛋糕
$40
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偶然光顧這些小店，感覺十分新鮮，加上價格相宜又有相聚的空間，絕對會想再約朋友前來聚餐。
另外我亦有買餐廳自家製的草莓玫瑰醬和鬆餅，餐廳都幫忙烘熱，貼心的服務加上高質的食物，絕對推介大家前來一試。
鬆餅配蘋果醬
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