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2015-12-21
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今晚攪攪新意思，甜品當晩餐。 見到米芝蓮點名這間小店，一於做少少research看看其openrice食評。綜合眾多意見，似乎大路的是拿破侖酥餅同心太軟。Hubby 的香蕉朱古力拿破侖酥餅：酥餅一層層的疊在一起，中間一層層朱古力忌廉，面層有朱古力醬，一叉下去，個餅酥到全都散哂。酥餅很脆，忌廉明顯不太細密，是大眾貨式，是滑滑的，有忌廉朱古力味，不是dark chocolate 那麼濃郁，但算是不錯。 等了15分鐘，我的綠茶心太軟終於來了！綠茶旦糕脆脆的，一叉下去，熱熱甜甜濃郁的綠茶醬緩緩流出，這個綠茶流心是我食過最出色的，不會太稀，不會像漿糊的，有濃濃綠茶香甜又唔甘；而紅豆也煮到綿綿起沙，十分香軟香甜；可惜綠茶雪糕是經濟貨式，冰狀完全無綠茶味，是唯一敗筆之處。 驚喜的是，他們隨甜品送飲品！真是超值和貼心！芒果汁：由於鮮打無加糖，有D稀，有點酸。 木瓜奶：非常奶滑，足料木瓜味，淡淡天然甜味，讚！ 若非早前食過caprice 同Amber 的甜品，那些presentation 的精確，各項材料的特色和比例，忌廉的幼滑程度同質感層次感等雖然有很大的出入，但
見到米芝蓮點名這間小店，一於做少少research看看其openrice食評。綜合眾多意見，似乎大路的是拿破侖酥餅同心太軟。Hubby 的香蕉朱古力拿破侖酥餅：酥餅一層層的疊在一起，中間一層層朱古力忌廉，面層有朱古力醬，一叉下去，個餅酥到全都散哂。酥餅很脆，忌廉明顯不太細密，是大眾貨式，是滑滑的，有忌廉朱古力味，不是dark chocolate 那麼濃郁，但算是不錯。
朱古力拿破侖
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等了15分鐘，我的綠茶心太軟終於來了！綠茶旦糕脆脆的，一叉下去，熱熱甜甜濃郁的綠茶醬緩緩流出，這個綠茶流心是我食過最出色的，不會太稀，不會像漿糊的，有濃濃綠茶香甜又唔甘；而紅豆也煮到綿綿起沙，十分香軟香甜；可惜綠茶雪糕是經濟貨式，冰狀完全無綠茶味，是唯一敗筆之處。
綠茶心太軟
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驚喜的是，他們隨甜品送飲品！真是超值和貼心！
芒果汁：由於鮮打無加糖，有D稀，有點酸。
芒果汁
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木瓜奶：非常奶滑，足料木瓜味，淡淡天然甜味，讚！
木瓜奶
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若非早前食過caprice 同Amber 的甜品，那些presentation 的精確，各項材料的特色和比例，忌廉的幼滑程度同質感層次感等雖然有很大的出入，但以小店甜品的味道，質量和價錢，真是超級抵食好食，難怪它入米芝蓮推介之列。
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