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2022-04-21
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小店價錢，優質服務，食物性價比高🧸1️⃣食物/飲品方面員工推介左蟹肉意粉🍝上面佈滿左松葉蟹碎，飛魚子同埋少量蟹膏🆗上枱溫度微熱，意粉質素好（al dente🧸蛋香突出），汁醬味道係比較清淡、有微微洋蔥甜味同奶香，突顯出蟹肉嘅鮮甜♦️但味道上可以增強少少，鐘意濃口味嘅人應該會覺得唔夠味跟餐有一個沙律🥗同湯（今日係蘑菇湯）🆗蘑菇湯味濃，充滿蘑菇、牛油🧈同忌廉味，顆粒感✔️溫度岩岩好✔️♦️田園沙律正常味道，醋味突出，開胃♦️可能係因為先飲左濃味嘅蘑菇湯再食意粉，就會覺得意粉比較淡口，如果次序係沙律-意粉-湯，由淡到濃，應該就會好啲🙆🏿♂️之後分別叫左凍Mocha同熱抹茶🍵鮮奶凍Mocha♦️咖啡味比較淡，可可味同奶味較突出，如果鐘意飲咖啡嘅朋友可能會覺得咖啡味可以濃番啲必試抹茶鮮奶☺️🍵🆗店主會介紹點飲，可以自己體驗沖抹茶🍵味道上，係淡口嘅宇治抹茶🍵有陣陣青草香同回甘，好溫柔、好舒服嘅感覺同力道強勁嘅抹茶比較，佢就好elegant，好少女☺️係另一種體驗✔️店主都好貼心，配備左少少煉奶比客人自行調配🙆🏿♂️但個人唔建議加，因為依種抹茶風格纖細優雅，煉奶嘅甜味會mask左佢好細緻嘅味道2️⃣服務質素因為自己都係做餐飲
1️⃣食物/飲品方面
員工推介左蟹肉意粉🍝上面佈滿左松葉蟹碎，飛魚子同埋少量蟹膏
🆗上枱溫度微熱，意粉質素好（al dente🧸蛋香突出），汁醬味道係比較清淡、有微微洋蔥甜味同奶香，突顯出蟹肉嘅鮮甜
♦️但味道上可以增強少少，鐘意濃口味嘅人應該會覺得唔夠味
跟餐有一個沙律🥗同湯（今日係蘑菇湯）
🆗蘑菇湯味濃，充滿蘑菇、牛油🧈同忌廉味，顆粒感✔️溫度岩岩好✔️
♦️田園沙律正常味道，醋味突出，開胃
♦️可能係因為先飲左濃味嘅蘑菇湯再食意粉，就會覺得意粉比較淡口，如果次序係沙律-意粉-湯，由淡到濃，應該就會好啲🙆🏿♂️
之後分別叫左凍Mocha同熱抹茶🍵鮮奶
凍Mocha
♦️咖啡味比較淡，可可味同奶味較突出，如果鐘意飲咖啡嘅朋友可能會覺得咖啡味可以濃番啲
必試抹茶鮮奶☺️🍵
🆗店主會介紹點飲，可以自己體驗沖抹茶🍵味道上，係淡口嘅宇治抹茶🍵有陣陣青草香同回甘，好溫柔、好舒服嘅感覺
同力道強勁嘅抹茶比較，佢就好elegant，好少女☺️係另一種體驗✔️
店主都好貼心，配備左少少煉奶比客人自行調配🙆🏿♂️但個人唔建議加，因為依種抹茶風格纖細優雅，煉奶嘅甜味會mask左佢好細緻嘅味道
必試抹茶鮮奶（熱）
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2️⃣服務質素
因為自己都係做餐飲業，有幾點都覺得店員做得好好
✔️入座有介紹menu，推介主力菜式
✔️上菜速度快，會因應客人進食速度上菜，細心位都做得好足，例如會問客人熱飲會唔會最後先上，確保飲品味道同溫度
✔️有為特別食品飲品做介紹（例如抹茶飲法）
✔️完食後有問客人意見，過程中亦都有提供更多客人感興趣嘅資訊
✔️笑容好好👍🏿
兩位女店員（其中一位應該係店主）做得好好🧸
3️⃣環境/其他
環境都好乾淨同拍卡able🧸整體而言好滿意，因為講左禁多野，堆單都係140蚊左右🤷🏿♀️可見佢嘅性價比
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