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2017-06-09
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難得一日同老公一齊放的假期，早上食完早餐睇咗早場，之後就去咗食一個late light lunch。我哋專登避開放lunch的人潮，一於由早chill到晏～今日去咗一間之前喺fb無意中發現的小店，是幾個年輕人努力的結晶，主打是全手工製作無添加bagel! 店內走小清新路線，好有渡假feel兩位文青靚女好nice又有幹勁仿佛見到她們眼神中為目標奮鬥的一團火！（好似誇張左少少添～）menu選擇好多不過我二話不說就選了既有cream cheese又有smoked salmon而又係bagel的set！好滾動一次過有晒我鍾意嘅嘢！首先來的是低脂忌廉煙肉蔬果湯有低脂兩個字就令我食得好開心（迷之聲：女人真係好易氹呀～）有好多蔬菜，好足料。我地另外叫咗個手工黑糖棵麥麵包配上buttercream,好surprised竟然可以整得咁鬆軟，個buttercream好香滑，驚喜的！期待已久的bagel來到了！原來久不久會換上不同款的bagel，今天遇上的是用上天然竹炭和紅麴粉製成的bagel，口感果然如黑板上所說的一樣～配上厚厚的cream cheese, 煙三文魚，生菜青瓜，特別欣賞佢個醬，有少少似Bé
店內走小清新路線，好有渡假feel
兩位文青靚女好nice又有幹勁
仿佛見到她們眼神中為目標奮鬥的一團火！
（好似誇張左少少添～）
menu選擇好多
不過我二話不說就選了既有cream cheese又有smoked salmon而又係bagel的set！
好滾動一次過有晒我鍾意嘅嘢！
首先來的是低脂忌廉煙肉蔬果湯
有低脂兩個字就令我食得好開心
（迷之聲：女人真係好易氹呀～）
有好多蔬菜，好足料。
真材實料低脂忌廉蔬菜湯
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我地另外叫咗個手工黑糖棵麥麵包
配上buttercream,
好surprised竟然可以整得咁鬆軟，
個buttercream好香滑，驚喜的！
手工黑糖棵麥麵包+ Cream butter
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期待已久的bagel來到了！
原來久不久會換上不同款的bagel，
今天遇上的是用上天然竹炭和紅麴粉製成的bagel，
口感果然如黑板上所說的一樣～
配上厚厚的cream cheese,
煙三文魚，生菜青瓜，
特別欣賞佢個醬，
有少少似Béarnaise sauce的味道，
食食吓有少少蛋黃流出來，
真係好好味，
也從細節中食得出誠意。
煙三文魚忌廉芝士bagel
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煙三文魚忌廉芝士bagel
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天然竹炭和紅麴粉製成的bagel
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飲品選了咖啡，
有少少似hazelnut latte的味道，
泡泡很有趣～
餐後一杯Coffee
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非常欣賞這小小店子對食材的執著，
每天換款的set lunch，
堅持手做，堅持無添加，
和顧客分享自己的理念，
把喜歡的東西帶給別人⋯⋯
很欣賞這樣的年輕人！
希望你們繼續努力加油！
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