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2005-03-25
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3月25日,19:00下午在花墟尋寶期間,外母急call:客廳燈唔著!便馬坐MTR離去,又不能到金源食粥。結果在這裡吃了魚腩粥。粥底:味精極少,但有點怪,開始幾口感覺是用碎米(磨粉),再來多幾口,便吃到純綿的米花。魚腩:夠香、鮮、滑,但下油手重了一點。蔥花和薄脆用小碟上,夠細心,若有脆花生更好。
下午在花墟尋寶期間,外母急call:客廳燈唔著!
便馬坐MTR離去,又不能到金源食粥。
結果在這裡吃了魚腩粥。
粥底:味精極少,但有點怪,開始幾口感覺是用碎米(磨粉),再來多幾口,便吃到純綿的米花。
魚腩:夠香、鮮、滑,但下油手重了一點。
蔥花和薄脆用小碟上,夠細心,若有脆花生更好。
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