川粵米線大王 (Closed)

從何文田放工口痕到了紅磡，特意去了甚有名氣的這裹一試。當時正值約下午六時，顧客漸多擠滿店內。坐下來叫了一碗小辣的肉醬魚鬆薯粉，$22連凍飲算是城中抵食之選。來的是一個大湯碗盛著的熱湯粉，佈滿红油，而足量的肉醬及魚肉齊整地排列其中，惟較稀少的是芽菜。先試試湯底，是不刺鼻喉的，加上減少了原有重慶粉中花椒的份量，對廣東人來說是不麻及較辣得夠醇厚，可惜的是湯底缺乏了一些以骨或肉餚出來的鮮味，連雞精味也欠奉。幸好的是，醒胃的肉醬及煙靱的魚肉等用料算唔錯，加上薯粉爽口彈牙，取回不少分數。個人認為口味雖不及譚仔云南米綫，但也算是給香港人一個不錯的選擇。