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2017-06-21
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位於尖沙咀的串燒店肚餓了開業至今仍然排滿等位的人龍，如果沒有訂位機本上都不可能食得到，所以這次我也預早訂位，原本訂了8點半，夜一點應該人會小點，誰不知訂了枱也要等35分鐘，差點想放棄～其實根據上次及過往跟一班朋友食串燒的經驗，都是告訴我食串燒是吃不飽的，但肚餓了串燒烤焗專門店卻告訴我吃串燒不一定要餓著肚子走的，這一次的確令我的肚子大大滿足的離開﹗燒牛舌絕對是全場串燒之冠，牛味重而且香軟多肉汁，粒粒都厚切又大粒，真想一個人獨食幾串雞軟骨很爽口，外層香脆，調味也很棒﹗蜜糖燒雞翼(上)及燒柚子雞翼(下)，雞翼皮燒得香脆，肉質嫩滑，如果蜜糖跟柚子味比較，柚子會更加美味，也帶著柚子的一份清新和滋潤⋯汁燒鮑魚很有咬口，有點彈牙，醬汁完全滲進鮑魚裡，必食推介﹗西班牙黑毛豬件肉質較腍，醬汁味道有點蓋過肉味，所以沒吃得出是黑毛豬⋯鹽燒珍寶凡立貝只燒香表層，咬下去流出凡立貝本身的水份，所以非常鮮味﹗黃金薯條是這裡的特式小食，薯條不算太粗身，但表面沾了滿滿的咸蛋黃，做出流沙的感覺，非常香口﹗泰式生蝦Size不算很大，但有8隻，配特色泰醬很惹味﹗吉烈蝦外層炸漿炸至金黃，內裡蝦肉則有點半生熟的感覺，晶盈嫩滑⋯蒜
其實根據上次及過往跟一班朋友食串燒的經驗，都是告訴我食串燒是吃不飽的，但肚餓了串燒烤焗專門店卻告訴我吃串燒不一定要餓著肚子走的，這一次的確令我的肚子大大滿足的離開﹗
燒牛舌
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雞軟骨(2串）
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蜜糖燒雞翼(上）燒柚子雞翼(下）
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汁燒鮑魚(2隻）
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西班牙黑毛豬件
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鹽燒珍寶凡立貝
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黃金薯條
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泰式生蝦
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吉烈蝦
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蒜蓉燒茄子
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川辣牛丸
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麻吉燒
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麻吉燒一直是我打邊爐最愛的丸類，因為我很喜歡吃年糕，用燒的方法去燒麻吉燒味道截然不同，中間的年燒比打邊爐更軟糯及可以造出拉絲效果⋯
肚餓了的串燒的確為肚餓了的人而設，因為份量相比其他串燒店多及大件，所以能夠飽著肚子走，而且上菜速度快，基本上可以一串接一串，而不需要等很久才上第二道菜，味道滿分，惟環境比較狹窄，每枱客人的聲浪也很大，希望肚餓了快點開分店來解決座位問題，讓更多專程而來的客人可以享受如此美味的串燒﹗
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