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2019-07-23
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一直好想係香港搵返泰國正宗船麵既味道，食左幾間船麵，依間船麵既味道都算接近。店舖聲稱船麵既湯底由牛骨熬製，而我就叫左碗豬肉船麵，麵底揀左河粉！湯頭飲落都幾甜，但比起正宗既唔算濃，豬肉都係正常味道，肉質比較實。反而豬肉丸有D驚喜，算幾彈牙！而河粉亦都交足功課，泰國船麵既河粉係一餅餅半透明，食落煙韌又彈牙，有少少似腸粉皮。最有驚喜反而係佢個酸辣凍雞翼！完全諗唔到白雲鳳爪既味套落雞翼果度係咁夾，絕對值得一試！
食左幾間船麵，依間船麵既味道都算接近。
店舖聲稱船麵既湯底由牛骨熬製，
而我就叫左碗豬肉船麵，麵底揀左河粉！
湯頭飲落都幾甜，但比起正宗既唔算濃，
豬肉都係正常味道，肉質比較實。
反而豬肉丸有D驚喜，算幾彈牙！
而河粉亦都交足功課，
泰國船麵既河粉係一餅餅半透明，
食落煙韌又彈牙，有少少似腸粉皮。
最有驚喜反而係佢個酸辣凍雞翼！
完全諗唔到白雲鳳爪既味
套落雞翼果度係咁夾，
絕對值得一試！
豬肉船麵
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酸辣凍雞翼
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