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2016-12-21
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是日在舒適的環境中，吃了一餐豐富晚餐！走進卡邦尼小館，便可感受到當中的懷舊色彩：棗紅色的皮櫈、木製的餐桌、紅色的磚牆、發出柔柔黃光的燈泡、精緻的尤如教堂玻璃窗的吊燈等等。我們坐在靠近落地玻璃窗的卡位中，座位舒適。桌上有一彩色杯子燭台，燭光搖曳，頗有情調。晚餐的選擇挺多的，主菜裏有黑毛豬、安格斯牛扒、三文魚、紐西蘭羊鞍等。首先送來的是沙律。餐單上有有三款沙律可供選擇，我們分別選擇了芒果雞肉乳酪沙律和粟米蘋果雞蛋沙律。芒果雞肉乳酪沙律還是頭一次吃到，味道十分好，令人一試難忘！沙律菜上沾滿濃稠的芒果乳酪醬汁，賣相吸引。味道酸甜而不膩，加上蔬菜新鮮爽口，很開胃。而朋友點的粟米蘋果雞蛋沙律也不錯，粟米粒混著沙律醬酸甜開胃，薄薄的蘋果片清新，雞蛋香滑。餐湯是黑松露菌忌廉湯。黑松露味道香濃，鹹淡適中。還可以吃到細碎的蘑菇粒。加入了忌廉，增添了滑溜的口感，與鬆軟的餐包同吃，十分配搭。芝士焗大菇意大利飯拼脆皮三文魚 這個主菜，名字夠長夠氣勢。三文魚厚切，約有3cm的厚度。魚肉鮮美，配著酥脆的魚皮，口感豐富。令人驚喜的是金黃色的芝士焗大菇，中間包裹著軟綿的意大利飯，可以吃到表面香脆，內裡滿滿的芝士味，大菇
走進卡邦尼小館，便可感受到當中的懷舊色彩：
棗紅色的皮櫈、木製的餐桌、
紅色的磚牆、發出柔柔黃光的燈泡、
精緻的尤如教堂玻璃窗的吊燈等等。
我們坐在靠近落地玻璃窗的卡位中，座位舒適。
桌上有一彩色杯子燭台，燭光搖曳，頗有情調。
晚餐的選擇挺多的，主菜裏有黑毛豬、
安格斯牛扒、三文魚、紐西蘭羊鞍等。
首先送來的是沙律。餐單上有有三款沙律可供選擇，
我們分別選擇了芒果雞肉乳酪沙律和粟米蘋果雞蛋沙律。
芒果雞肉乳酪沙律
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味道十分好，令人一試難忘！
沙律菜上沾滿濃稠的芒果乳酪醬汁，賣相吸引。
味道酸甜而不膩，加上蔬菜新鮮爽口，很開胃。
粟米蘋果雞蛋沙律
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粟米粒混著沙律醬酸甜開胃，
薄薄的蘋果片清新，雞蛋香滑。
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黑松露味道香濃，鹹淡適中。
還可以吃到細碎的蘑菇粒。
加入了忌廉，增添了滑溜的口感，
與鬆軟的餐包同吃，十分配搭。
芝士焗大菇意大利飯拼脆皮三文魚
$238
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這個主菜，名字夠長夠氣勢。
三文魚厚切，約有3cm的厚度。
魚肉鮮美，配著酥脆的魚皮，口感豐富。
芝士焗大菇意大利飯
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中間包裹著軟綿的意大利飯，
可以吃到表面香脆，內裡滿滿的芝士味，
大菇亦調味恰當，口感軟滑。
炸軟殼蟹墨汁意大利粉
$178
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軟殼蟹炸得鬆脆，炸粉不厚身，
很有蟹的鮮味，只曷份量略少。
墨汁意粉呈烏黑色，滲透了濃郁的墨魚汁。
意粉份量很多，質感軟身，
是我喜歡的口感，滿滿是墨魚的鮮美。
最後要了一壼熱芒果桃茶和甜品。
芒果桃茶桃味宜人，微甘中帶點甜，
可以解滯。
心太軟
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心太軟、雲尼拿雪糕、提拉米蘇
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朱古力甜中帶少少苦，份量略多，我最後食不完。
一小球雲尼拿雪糕，則被我輕鬆K.O.
提拉米蘇蛋糕，咖啡味不重，正合我心意，
蛋糕質感綿滑，入口即融。
總括來說，餐廳氣氛很好，店員亦服務殷勤，
而且食物質素令人滿意。
Other Info. :
這次光顧還有八折優惠，
皆因餐廳開業兩週年，平日以電話訂枱享有八折。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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