Glasshouse Greenery (K11 Musea)

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Glasshouse greenery以綠意盎然的室內設計和創新的fusion菜式吸引了不少食客。今天約咗幾個舊同事聚食飯，來到Glasshouse greenery，並品嚐了一系列特色小吃和主菜，感受到這裡的用心及創意。首先是小食拼盤,包括香脆鮮美的蝦片、可口的牛油果醬和日式風味的吞拿魚他他,為整頓餐點掀開了序幕。接著是鮮香四溢的雜菌黑松露芝士薄餅，芝士與松露香氣融合，口感濃郁。 主菜方面，黑松露鵝肝牛肉炒河粉可謂是亮點所在。牛肉質嫩，配以名貴的鵝肝及黑松露，碰撞出奢華的味道。和牛漢堡包內餡飽滿多汁，搭配熱溶芝士醬更添風味。香辣沙嗲牛肉串則為整頓餐點增添了一抹異國情調。龍蝦鵝肝星洲炒米味道可以，但米粉炒得頗為乾身，有點偏硬，味道略嫌不夠辣。布拉塔芝士沙津新鮮爽脆，帶來清新的口感,很好地平衡了多肉的油膩感。Glasshouse greenery的菜式創意十足，食材質量頗優。作為一家位於尖沙咀核心地段的高端餐廳，Glasshouse greenery的價格雖略高於普通餐館，但對於追求精致美食和高品質用餐的顧客而言，其價格尚算合理的。