鳴 Fusion (Closed)

來到尖沙咀，想吃好一點，但又怕太貴，於是選擇了這家放題。既能「吃盡佢」，又不感破費。別以為平價質素一定差，這裡款式多，味道好，環境也很不錯呢。先來點刺身，三文魚、甜蝦、希靈魚、八爪魚、鮑片、螺片……說得出的都有。其中，最好吃的就是鮑片，比想像中甜。壽司方面亦毫不馬虎。花之戀沙律醬多，三文魚厚。火炙帶子和火炙三文魚更是必吃之選。輕輕一燒，更能鎖住鮮味。吃了兩輪刺身和壽司，是時候點些熟食。串燒方面，有鹽燒雞翼。烤過的雞翼份外入味。不太咸，外脆內軟，熱辣辣。煙肉車厘茄以燒過的煙肉包著車厘茄，咸甜度剛好，吃下去更有多汁且清甜的感覺，不覺膩。炸物方面，炸芋頭超讚。香香的芋頭蓉藏於炸件中，即點即炸，點了要即食啊，放涼了效果就不一樣了。飲品和雪糕可自取。其中，碧泉蜜桃茶及巨峰提子汁是我的最愛。另外亦可選芬達、雪碧、冬瓜茶等，選擇不少呢。