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2021-01-10
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今日同事生日,公司一行十人最緊要搵間餐廳易搵位 🤔 去到 iSQUARE,見到「上海婆婆336」有位,同事提議一於試吓!午市有多款套餐選擇,有客飯、湯麵、拌麵、點心等。可以$15加配迷你冷盤一款,包括:油炆小竹筍、四喜烤麩、鎮江肴肉。我同同事分別叫咗午市套餐——「四川蕃茄牛肉」,同埋點心套餐——「炸醬茄子拌麵」拼「紅油抄手」,再加配迷你冷盤:「鎮江肴肉」及「油炆小竹筍」。=========================鎮江肴肉$15「鎮江肴肉」係我每次去到上海菜館,都差唔多必嗌嘅冷盤。相信「上海婆婆336」呢碟係我見過最薄嘅一碟😅每件約0.5cm厚,撕成小塊嘅蹄肉肉質偏硬;冷凝啫喱狀嘅湯汁喺口中融化,但口味偏鹹,亦冇桂皮、花椒等香料味道。油炆小竹筍$15「油炆小竹筍」賣相可以,色澤油潤;但入口過鹹,只有醬油味道;可能炆得耐嘅關係,竹筍過腍,而且切得偏薄偏幼,冇咗竹筍爽脆嘅口感 🙁四川蕃茄牛肉$68港式蕃茄炒牛肉就食得多,四川方式未試過,所以喺餐牌見到時都想試吓。醬汁色澤濃稠,牛肉有十件左右,份量足夠,但牛肉冇肉味;蕃茄完整,並冇煮到融入醬汁中。呢碟餸嘅兩位主角都只有豉油味,味道冇融合
午市有多款套餐選擇,有客飯、湯麵、拌麵、點心等。可以$15加配迷你冷盤一款,包括:油炆小竹筍、四喜烤麩、鎮江肴肉。
我同同事分別叫咗午市套餐——「四川蕃茄牛肉」,同埋點心套餐——「炸醬茄子拌麵」拼「紅油抄手」,再加配迷你冷盤:「鎮江肴肉」及「油炆小竹筍」。
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鎮江肴肉$15
$15
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油炆小竹筍$15
$15
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四川蕃茄牛肉$68
$68
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炸醬茄子拌麵$68 茄子腍透,醬味濃郁,有少量肉碎,油膩就預咗嘅,拌麵拌飯可以。可惜上菜時已凍哂,炸醬醬汁亦唔多,麵條結成一舊,拌唔開☹️
位於尖沙咀嘅「上海婆婆336」地點就腳,但以呢個價格而言,有好多性價比更高嘅中菜餐廳可以選擇🤔 =========================
上海婆婆336
📍尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖
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