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2013-09-07
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因有要事要到佐敦，但又很想吃韓國料理便搜尋一下該區之韓國餐廳然後發現了這間食評不多但普遍為好評的餐廳而且還有提供一些較罕有的菜色，便決定前來一試大約７：３０來到，想不到也花了４５分鐘等位 期間一直在研究餐牌午市比晚市抵吃很多，可惜平日上班無法享用到本想試試泥鰍湯可惜當晚沒有供應先說說前菜款式和份量沒有很多味道普通最後點了３道菜：１）牛血湯（附白飯一碗）這是一道並非每間韓國餐館都會提供的食物可能因為表面上紅紅的一層辣油所以看上去感覺很辣，但實際上辣度適中，是我和朋友都接受到的～牛血方面可用「較爽口的豬血」來形容而湯料還有菜乾、大豆芽等等，用料沒有很豐富但味道很好很有層次，感覺上咀嚼後口腔及喉嚨都散發出香濃的「牛羶味」用來拌飯或就當湯喝均很美味！ 是３道菜之中最滿意的！２）炸醬麵常常看見韓國人大口大口品嚐炸醬麵，好像吃得很美味似的但在香港則未試過十分十分好吃的炸醬麵暫時就只覺得阿利水的比較好吃，是不是這道料理本來就跟我口味不對嗎 有沒有人可以推介一下？＞＜由於朋友沒吃過，也看見有人推介這裡的炸醬麵，便點來試試看～黑漆漆的醬汁內有洋蔥及薯仔粒醬汁味道不錯，但麵條有點過焾不夠彈牙，而且覺
便搜尋一下該區之韓國餐廳
然後發現了這間食評不多但普遍為好評的餐廳
而且還有提供一些較罕有的菜色，
便決定前來一試
大約７：３０來到，想不到也花了４５分鐘等位
期間一直在研究餐牌
午市比晚市抵吃很多，
可惜平日上班無法享用到
本想試試泥鰍湯
可惜當晚沒有供應
先說說前菜
款式和份量沒有很多
味道普通
最後點了３道菜：１）牛血湯（附白飯一碗）
這是一道並非每間韓國餐館都會提供的食物
可能因為表面上紅紅的一層辣油
所以看上去感覺很辣，但實際上辣度適中，是我和朋友都接受到的～
牛血方面可用「較爽口的豬血」來形容
而湯料還有菜乾、大豆芽等等，用料沒有很豐富
但味道很好很有層次，感覺上咀嚼後口腔及喉嚨都散發出香濃的「牛羶味」
用來拌飯或就當湯喝均很美味！ 是３道菜之中最滿意的！２）炸醬麵
常常看見韓國人大口大口品嚐炸醬麵，好像吃得很美味似的但在香港則未試過十分十分好吃的炸醬麵
暫時就只覺得阿利水的比較好吃，是不是這道料理本來就跟我口味不對嗎
有沒有人可以推介一下？＞＜
由於朋友沒吃過，也看見有人推介這裡的炸醬麵，便點來試試看～
黑漆漆的醬汁內有洋蔥及薯仔粒
醬汁味道不錯，但麵條有點過焾不夠彈牙，
而且覺得那些粒粒材料用來拌飯好像更適合？
３）涼拌海螺
這亦是第一次吃的菜色～材料主要有椰菜、蘿蔔、洋蔥及海螺
粒粒海螺很爽口彈牙～
椰菜、蘿蔔、洋蔥都很爽脆
酸酸辣辣的汁料很醒胃，由於味道亦偏重，如果可以拌有涼麵或粉絲會很好～
這道菜份量很多，而且椰菜是很脹胃的蔬菜
所以這道菜令我們很飽！
餐牌上還有很多未試過的菜色～
如魚卵湯、醬蟹等等
有機會再來一試！
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