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2022-08-01
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✨尖沙咀小店經營貼地Omakase🍣🥢如果想經濟啲一試omakase，呢間餐廳可以係不二之選✨😎，呢度幾款omakase 套餐介乎$398-780，食物嘅質素卻一啲都唔馬虎，款式多樣且食材新鮮🤩，Cp值超高👍🏻，相比其他講究華麗裝潢嘅日本餐廳，呢間反而返璞歸真，專注佳餚製作😋• 竹 T a k e •🥢前菜沙律菜帶子裙邊白蠟八爪魚麵豉湯刺身四點❶北海道牡丹蝦: 晶瑩剔透，味道清甜鮮嫩，綠色膏汁又幾惹味❷金目鯛: 相對爽口清淡❸蜜柑鯛: 清中帶淡淡蜜柑味❹清酒煮鮑魚: 酒味唔算大反而突顯飽魚清咸鮮味，肉質鮮嫩易入口❺大吞拿魚腩伴紫菜: 夾有芝麻，油脂味更香，伴紫蘇葉食非常香口壽司七款❶白蝦 較張口 綿密 甜 飯微酸❷活北寄貝 爽口薄切 鮮味❸目張:炙燒製作，肉質扯住扯住，口感特別❹梳子 有厚度 韌啲 脂感大啲 冇咩味❺沙甸魚❻吞拿魚面腦天: 炙燒製作，肥美豐腴，係口中慢慢溶化，咸味隨油脂漸😋❼北海道海膽: 賣相最為精緻，味道亦最濃郁，放到最後食最適合不過，海膽蓉好綿滑，甜中帶鮮中滲透少許咸味🤤手卷🍣蔥吞拿魚腩手卷:吞拿魚腩絲狀 ，入口溶化，魚脂感混合芝麻醬好和味🍧甜品自家製桃味雪葩
如果想經濟啲一試omakase，呢間餐廳可以係不二之選✨😎，呢度幾款omakase 套餐介乎$398-780，食物嘅質素卻一啲都唔馬虎，款式多樣且食材新鮮🤩，Cp值超高👍🏻，相比其他講究華麗裝潢嘅日本餐廳，呢間反而返璞歸真，專注佳餚製作😋
• 竹 T a k e •
🥢前菜
沙律菜
帶子裙邊
白蠟八爪魚
麵豉湯
刺身四點
❶北海道牡丹蝦: 晶瑩剔透，味道清甜鮮嫩，綠色膏汁又幾惹味
❷金目鯛: 相對爽口清淡
❸蜜柑鯛: 清中帶淡淡蜜柑味
❹清酒煮鮑魚: 酒味唔算大反而突顯飽魚清咸鮮味，肉質鮮嫩易入口
❺大吞拿魚腩伴紫菜: 夾有芝麻，油脂味更香，伴紫蘇葉食非常香口
壽司七款
❶白蝦 較張口 綿密 甜 飯微酸
❷活北寄貝 爽口薄切 鮮味
❸目張:炙燒製作，肉質扯住扯住，口感特別
❹梳子 有厚度 韌啲 脂感大啲 冇咩味
❺沙甸魚
❻吞拿魚面腦天: 炙燒製作，肥美豐腴，係口中慢慢溶化，咸味隨油脂漸😋
❼北海道海膽: 賣相最為精緻，味道亦最濃郁，放到最後食最適合不過，海膽蓉好綿滑，甜中帶鮮中滲透少許咸味🤤
手卷
🍣蔥吞拿魚腩手卷:吞拿魚腩絲狀 ，入口溶化，魚脂感混合芝麻醬好和味
🍧甜品
自家製桃味雪葩
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