Video
Read full review
2021-12-01
163 views
尖沙嘴山林道新開既樓上炭火燒居酒屋店內裝修好有心思 恍如置身係🇯🇵甘仲有多過100種清酒選擇 全部都係由唎酒師精心挑選🍶用黎配串燒真係岩哂 鍾意飲清酒嘅朋友記得去試吓🙌🏻而且店員服務非常有好💯香港其實好少地方有炭火燒嘅串燒當晚book到坐bar枱位置 可以近距離睇到師傅在燒台上熟練地刷汁 再不斷移動啲炭塊控制火喉同轉動串燒 只能說好專業👍🏻而且用炭爐黎燒 令食物既油脂同肉汁等滴係爐上更會散發出獨有既炭燒煙薰香氣 燒出黎既食物係結合左炭香,肉香,醬香同油香所以每串串燒都真係好好味😋但當中勁推薦既食物有呢幾款🌟鮑魚鮑魚燒到剛剛好 咬落鮮嫩彈牙 醬燒後鹹中帶甜食落好惹味仲切開哂好易食💯🌟大蝦蝦嘅鮮味加海膽既甜味 兩者出奇地夾蝦肉仲好彈牙😋🌟燒芝士年糕呢個係一定要嗌!外皮燒得香口 中間係熱騰騰又柔軟既芝士 🧀 煙煙韌韌好味🤩🌟帆立貝用清酒煮成 帆立貝好鮮甜再帶有好香既清酒味道 加埋昆布實在值得一試👍🏻
店內裝修好有心思 恍如置身係🇯🇵甘
仲有多過100種清酒選擇
全部都係由唎酒師精心挑選🍶
用黎配串燒真係岩哂 鍾意飲清酒嘅朋友記得去試吓🙌🏻而且店員服務非常有好💯
香港其實好少地方有炭火燒嘅串燒
當晚book到坐bar枱位置
可以近距離睇到師傅在燒台上熟練地刷汁
再不斷移動啲炭塊控制火喉同轉動串燒
只能說好專業👍🏻
而且用炭爐黎燒 令食物既油脂同肉汁等滴係爐上更會散發出獨有既炭燒煙薰香氣
燒出黎既食物係結合左炭香,肉香,醬香同油香
所以每串串燒都真係好好味😋
但當中勁推薦既食物有呢幾款
🌟鮑魚
鮑魚燒到剛剛好 咬落鮮嫩彈牙
醬燒後鹹中帶甜食落好惹味
仲切開哂好易食💯
🌟大蝦
蝦嘅鮮味加海膽既甜味 兩者出奇地夾
蝦肉仲好彈牙😋
🌟燒芝士年糕
呢個係一定要嗌!外皮燒得香口 中間係熱騰騰又柔軟既芝士 🧀 煙煙韌韌好味🤩
🌟帆立貝
用清酒煮成 帆立貝好鮮甜再帶有好香既清酒味道 加埋昆布
實在值得一試👍🏻
Post
