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2023-10-13
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在尖沙咀iSQUARE 睇電影， 散場後剛好是晚飯時間，就地搵食；同行朋友屬意中菜晚飯，一於到24樓的港匯軒開餐。裝修新簇簇之餘，空間感十足。婚宴佈置亦甚有氣氛。頭盤小食：醬腌蘿蔔；爽脆開胃。點了三款小菜，上菜十分有效率。馬友煎黑豚肉餅 $168外層煎得微焦帶點點脆口，內裏肉質軟綿，入口滿滿馬友的鹹香味，鹹度剛剛好，不伴飯亦無問題👍琥珀雀巢有營時蔬 $118材料豐富得很，有合桃、西芹、馬碲、蓮藕、百合、鮮淮山、黑木耳、荷蘭豆及燈籠椒。每樣食材都處理得恰到好處，好食！黑松露滑蛋蝦仁 $148松露香，不會太過濃烈；蛋夠滑身；微微煎過的蝦仁夠爽口，合拼起來，沒甚麼可以挑剔 😋😋紅豆沙甜度適中，豆沙感略重，是餐廳的點點意，欣然接受 🥰🥰
裝修新簇簇之餘，空間感十足。
婚宴佈置亦甚有氣氛。
頭盤小食：醬腌蘿蔔；爽脆開胃。
點了三款小菜，上菜十分有效率。
馬友煎黑豚肉餅 $168
外層煎得微焦帶點點脆口，內裏肉質軟綿，入口滿滿馬友的鹹香味，鹹度剛剛好，不伴飯亦無問題👍
琥珀雀巢有營時蔬 $118
材料豐富得很，有合桃、西芹、馬碲、蓮藕、百合、鮮淮山、黑木耳、荷蘭豆及燈籠椒。每樣食材都處理得恰到好處，好食！
黑松露滑蛋蝦仁 $148
松露香，不會太過濃烈；蛋夠滑身；微微煎過的蝦仁夠爽口，合拼起來，沒甚麼可以挑剔 😋😋
紅豆沙甜度適中，豆沙感略重，是餐廳的點點意，欣然接受 🥰🥰
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