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2017-03-19
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忙完一輪之後同兩個同事收工一齊去咗尖東行下街傾下偈, 分享下工作上嘅心得, 但其實我哋已經十分之肚餓見到有間車仔麵舖, 我哋一行三人都異口同聲地話要入去食! 其實我唔會覺得奇怪點解我哋一見到車仔麵餐廳好就會想入去, 因為車仔麵係香港嚟講, 係一個十分之典型嘅餐飲模式, 絕大部份嘅香港人都會鍾意食! 同埋我其中一位同事佢係食齋嘅, 我哋要搵返一啲地方可以畀佢食到齋菜, 車仔麵可以講話係恰到好處, 自己點自己想食嘅嘢又可以坐埋一齊傾偈! 當我哋坐低嘅時候, 見到餐廳嘅牆上有個牌寫住靚靚先生的承諾, 其實見到嘅時候都覺得有啲驚訝, 點解車仔麵啲咁地道嘅舖頭可以做到咁專業!佢嘅承諾內容係咁嘅, 第一佢哋依度嘅食物係唔加味精, 第二就係佢哋已經用咗3m過濾器去過濾佢哋用嘅食水, 第三佢哋承諾,佢哋用嘅油係會日日更換嘅而食油係選用加拿大嘅芥花籽油, 而第四就係佢哋係選用一啲冇公害嘅蔬菜! 望到個咁嘅牌, 有啲令我聯想到大公司裏面嗰啲customer service charter! 感覺真係好專業! 因為大家都好肚餓所以叫咗好多嘢食!因為今次我哋叫得太多嘢食, 我想同大家分享我認為今次用餐最精彩嘅
當我哋坐低嘅時候, 見到餐廳嘅牆上有個牌寫住靚靚先生的承諾, 其實見到嘅時候都覺得有啲驚訝, 點解車仔麵啲咁地道嘅舖頭可以做到咁專業!
佢嘅承諾內容係咁嘅, 第一佢哋依度嘅食物係唔加味精, 第二就係佢哋已經用咗3m過濾器去過濾佢哋用嘅食水, 第三佢哋承諾,佢哋用嘅油係會日日更換嘅而食油係選用加拿大嘅芥花籽油, 而第四就係佢哋係選用一啲冇公害嘅蔬菜! 望到個咁嘅牌, 有啲令我聯想到大公司裏面嗰啲customer service charter! 感覺真係好專業! 因為大家都好肚餓所以叫咗好多嘢食!
因為今次我哋叫得太多嘢食, 我想同大家分享我認為今次用餐最精彩嘅部分, 以下呢就係我今次用餐內容嘅 highlight!我叫咗嘅車仔麵!
我今次點左嘅車仔麵係用左油麵, 加酸麻辣湯底, 佢哋用嘅油麵, 十分之爽口, 而 麻辣湯底唔會太辣或者太麻, 但有少少辣味, 好適合一啲唔係咁食得辣嘅朋友!
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山楂洛神花
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對於素食人士黎講,依間車仔麵仍然有好多選擇。甜酸齋口感脆得黎唔會過甜過酸, 剛剛好, 上面有爆爆珠配搭起來味道好得意。青椒皮蛋青椒味不大, 不過皮蛋軟滑, 所以仍然值得一叫。假如平時食得比較清淡怕太多調味料, 可以叫姬松茸, 香料炒過後, 淡淡菇味但係唔會太油膩.
今次用餐經驗十分之唔錯第一次食到咁專業嘅車仔麵, 餐廳嘅地理優越, 係尖東嘅地舖.行過尖東,應該唔會睇唔到, 餐廳嘅人服務有禮貌,出餐速度都十分之快,唔會要啲客喺度等! 我好享受我叫咗嘅油麵同埋麻辣湯底, 小食亦十分之精緻好食, 行開尖東如果想食車仔麵嘅話, 我諗我會再來呢一間舖!
今次用餐三個人食咗412蚊
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