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2023-08-21
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岩岩去完日本,仲好掛住日本既美食,仲好想食日本既新鮮海鮮今日就同朋友係尖沙咀去左一間同返左日本一樣既居酒屋大吃大喝,回味一下店內以經典居酒屋設計風格為主,掛滿風鈴、鯉魚旗及各式日本擺設又設有榻榻米、和風VIP房,猶如置身於日本居酒屋居酒屋提供浜燒海鮮、刺身、壽司、時令菜式、串燒、燒物、薄脆天婦羅等豐富選擇食物方面:味噌甲羅燒 : 將蟹籽、蟹肉、蟹膏、蔥同鵪鶉蛋攪勻,店員再放到爐上即席燒到香氣四溢,甲羅燒好重蟹膏味,夠曬鹹鮮味,原來配上青瓜絲一起食,仲可以減去油膩感牡蠣天婦羅 : 脆漿薄薄一層炸得酥脆可口,牡蠣肉質厚身,非常飽滿,炸得外脆內嫩,食得出牡蠣既鮮味三點刺身 : 選擇了三文魚、吞拿魚及北海道甜蝦,刺身相當厚身又夠新鮮,食落啖啖肉壽司 : 選擇了帆立貝壽司、吞拿魚蓉壽司及三文魚籽軍艦、壽司即叫即握,帆立貝貝身豐厚,滑溜軟嫩新鮮,吞拿魚蓉香滑肥美,脆卜卜既三文魚籽充滿橙黃光澤,放到滿瀉,入口就衝擊味蕾銀鱈魚西京燒 : 銀鱈魚煎得皮脆肉滑,再配上味道帶甜既西京漬,非常惹味清酒煮蜆 : 蜆肉大隻又夠鮮甜,有淡淡既清酒味道,再配埋昆布仲可以當埋蜆湯飲味道相當唔錯巨峰啤酒 : 啤酒本身帶有
今日就同朋友係尖沙咀去左一間同返左日本一樣既居酒屋大吃大喝,回味一下
店內以經典居酒屋設計風格為主,掛滿風鈴、鯉魚旗及各式日本擺設
又設有榻榻米、和風VIP房,猶如置身於日本居酒屋
居酒屋提供浜燒海鮮、刺身、壽司、時令菜式、串燒、燒物、薄脆天婦羅等豐富選擇 食物方面:
味噌甲羅燒 : 將蟹籽、蟹肉、蟹膏、蔥同鵪鶉蛋攪勻,店員再放到爐上即席燒到香氣四溢,甲羅燒好重蟹膏味,夠曬鹹鮮味,原來配上青瓜絲一起食,仲可以減去油膩感
牡蠣天婦羅 : 脆漿薄薄一層炸得酥脆可口,牡蠣肉質厚身,非常飽滿,炸得外脆內嫩,食得出牡蠣既鮮味 三點 刺身 : 選擇了三文魚、吞拿魚及北海道甜蝦,刺身相當厚身又夠新鮮,食落啖啖肉 壽司 : 選擇了帆立貝壽司、吞拿魚蓉壽司及三文魚籽軍艦、壽司即叫即握,帆立貝貝身豐厚,滑溜軟嫩新鮮,吞拿魚蓉香滑肥美,脆卜卜既三文魚籽充滿橙黃光澤,放到滿瀉,入口就衝擊味蕾 銀鱈魚西京燒 : 銀鱈魚煎得皮脆肉滑,再配上味道帶甜既西京漬,非常惹味 清酒煮蜆 : 蜆肉大隻又夠鮮甜,有淡淡既清酒味道,再配埋昆布仲可以當埋蜆湯飲味道相當唔錯 巨峰啤酒 : 啤酒本身帶有少少既苦味,加入巨峰提子令飲品帶有甜味,更加易入口,就係唔覺唔覺好快就飲曬一杯
青蘋果乳酸 : 天氣咁炎熱,飲返杯酸甜清爽既青蘋果酸就夠曬解渴
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