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2023-03-17
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香港美食多不用多說，這次要介紹的是尖沙咀一家樓上店鋪-喜聚燒店舖裝潢以日式為主，一入門就望到牆身畫了一條鯨魚的圖，角落有富士山，氛圍舒服昨天剛好是店舖六週年紀念第一天，以優惠價$88食到日本廣島生蠔6隻，生蠔隻隻都好肥美，師傅整嘅燒汁都十分正！喜聚麻辣滋補鮮烏雞（半隻），辣嘅程度屬於吾食辣都食到，半隻烏雞份量足夠兩個人食，肉偏乾！燒珍寶大扇貝，面有一大堆粉絲加上豉油汁食一流。黑胡椒燒肥腸同安格斯肉眼串一碟上，肥腸黑胡椒味吾重同吾肥，肉眼燒大概七成熟，肉質軟易咬口黑松露焗雜菇，黑松露味香濃雜菇切一小塊好入味！燒茄子冇想像中出色，師傅切開買件上，感覺太多油同燒的時間吾夠值得一讚的是手工啤，是香港本地製造！入口好淳滑，一陣陣柚子味！不過酒精濃度偏高⚠️📍 喜聚燒：尖沙咀寶勒巷10號10 Prat 8樓
店舖裝潢以日式為主，一入門就望到牆身畫了一條鯨魚的圖，角落有富士山，氛圍舒服
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昨天剛好是店舖六週年紀念第一天，以優惠價$88食到日本廣島生蠔6隻，生蠔隻隻都好肥美，師傅整嘅燒汁都十分正！
喜聚麻辣滋補鮮烏雞（半隻），辣嘅程度屬於吾食辣都食到，半隻烏雞份量足夠兩個人食，肉偏乾！
燒珍寶大扇貝，面有一大堆粉絲加上豉油汁食一流。
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黑松露焗雜菇，黑松露味香濃雜菇切一小塊好入味！燒茄子冇想像中出色，師傅切開買件上，感覺太多油同燒的時間吾夠
值得一讚的是手工啤，是香港本地製造！入口好淳滑，一陣陣柚子味！不過酒精濃度偏高⚠️
📍 喜聚燒：尖沙咀寶勒巷10號10 Prat 8樓
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