野玩田店 (Moved) New Location

今日趁著農曆新年前的最後一個星期日同老公去尖沙咀辦年貨及添新衣，記得同事介紹過尖沙咀K11商場有間食肆好似清泉般咁清新天然，就一於同老公探究一下。Something Wild - The Farm淨係個名聽落都好天然好有機，餐廳門口放上少量自家種植的蔬菜，感覺好新鮮好清新，而餐廳裡面的設計以木製為主，枱與枱之間好闊落，感覺好舒服好舒適。餐點選擇好多，以各種有機西餐和特色飲品為主，全部睇落都好有機同好新鮮，難怪同事話這裏好似清泉般。剛坐下不久，店員就送上好新鮮熱辣口感香軟的麵包和香脆的麵包條。炭燒美國大草原自然西冷(12oz)配黑松露汁大草原自然的牛扒，仲要是有炭燒格紋的，未食都加分。牛扒厚薄一致，一切開，好粉嫩，入口牛味香濃，口感細嫩，配上香濃自家調配的黑松露汁，更能帶出牛扒的鮮美。還有配上蘆筍、黃椒等新鮮的配菜及自家製的薯蓉，好有機。香草燒美國野雞這裏的燒雞極之嫩滑，一啲都唔鞋。雞胸部分的雞骨已起，好細心。香草味醃得入味配上白酒煮的汁，真係好好味。這主菜同樣配上蘆筍、黃椒等新鮮的配菜及自家製的薯蓉，一樣咁有機。還叫了一杯新鮮青檸梳打，青檸味好清新無苦澀味，感覺好清新。