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2023-06-04
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第一次嚟到樓上的呢間酒Bar, 之前網上見到裝修幾靚之餘，飲品及食物的質素似乎好吸引，所以就拉左男朋友嚟陪我試下同打卡🙈一嚟到餐廳的職員十分有禮貌，而且應該系店鋪嘅負責人剛好系度，就同我地介紹左唔同的酒類🍹同食物。🍶Yama-tini呢杯Cocktail 十分特別，係加入咗Wasabi嘅Sake，聽負責人講佢係兩個月前飲醉酒之後諗出嚟嘅新創作！😂估唔到Wasabi加Sake可以調配到一杯咁重Wasabi嘅Cocktail，入口有龍龍嘅Wasabi味，負責人話遲啲會喺酒吧入邊加入刺身，令客人可以享受呢杯Cocktail嘅同時搭配享用，十分期待兩者嘅配合!🥂🌹Heaven Hana如果想打卡的你，當然可以選擇一杯口感較甜，而無咁種酒精的Cocktail，呢杯Heaven Hana絕對系你的首選。杯身沾上玫瑰花的花瓣，而且飲落的味道包個陣陣的花香，唔會好甜之餘帶有春日的氣息，唔知調酒師沖呢杯酒的時候系咪都好想去日本呢而創造出嚟呢？☺️🍸Watayuki用上七種唔同嘅酒，搭配而成的Watayuki, 系酒精濃度較高的一杯Cocktail，聽講加入牛奶的口感飲落去好似食緊雪糕🍦，果然飲落口十分Cr
🍶Yama-tini
呢杯Cocktail 十分特別，係加入咗Wasabi嘅Sake，聽負責人講佢係兩個月前飲醉酒之後諗出嚟嘅新創作！😂估唔到Wasabi加Sake可以調配到一杯咁重Wasabi嘅Cocktail，入口有龍龍嘅Wasabi味，負責人話遲啲會喺酒吧入邊加入刺身，令客人可以享受呢杯Cocktail嘅同時搭配享用，十分期待兩者嘅配合!🥂
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🌹Heaven Hana
如果想打卡的你，當然可以選擇一杯口感較甜，而無咁種酒精的Cocktail，呢杯Heaven Hana絕對系你的首選。杯身沾上玫瑰花的花瓣，而且飲落的味道包個陣陣的花香，唔會好甜之餘帶有春日的氣息，唔知調酒師沖呢杯酒的時候系咪都好想去日本呢而創造出嚟呢？☺️
🍸Watayuki
用上七種唔同嘅酒，搭配而成的Watayuki, 系酒精濃度較高的一杯Cocktail，聽講加入牛奶的口感飲落去好似食緊雪糕🍦，果然飲落口十分Creamy, 好適合做飯後嘅甜品！但驚醉嘅朋友就要小心喇！
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🧀Shut w/Cream Cheese
飲酒點少得搭配Cream Cheese, 芝士配酒簡直係完美嘅配搭，如果鍾意芝士嘅朋友就記得要試吓，仲可以搭配餅乾一併享用，方便用手拎住食。
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🐟Herse Mackerel
炸鮐魚仔都好岩配酒享用，唔飲一般的蝦條同花生咁單調，食入口有豐富嘅魚味，厚厚的質感有種滿足的感覺，而且炸粉唔會好厚搶左魚的味道之餘，亦提升整體的口感!
🐣Tufo w/Special Chicken Sau
呢款豆腐出乎意料咁好食！超級值得推介，一般嘅豆腐好難鎖緊醬汁之餘，又能保留外層豆腐嘅香脆口感！但呢款豆腐正正可以保持呢兩樣嘢嘅，識落口好脆口，而內在獨特的醬汁仍保持到，仲要唔小心留左少少出嚟，超級好食，系暫時食過咁多餐廳嘅第一位🥇
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🍢Okra Sliced Beef Roll
本身都鍾意食秋葵嘅我，估唔到牛肉包著秋葵有另一種風味。除咗牛肉唔會少得好乾之餘，秋葵個種膠質嘅味道亦都令層次昇華，保持口感的濕潤及令唇齒都留有肉味。
聽講Mocktail系店舖獨創之作，系隱藏嘅Menu, 唔會系餐牌上顯示，客人可以根據自己的口味，令調酒師調制一杯適合你的飲品🍸下次有機會先再試下分享俾大家😆
📍尖沙咀河內道3-4號世紀商業大廈4樓 - Where Buddha Bar (尖沙咀)
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