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行開尖沙咀都必經金巴利道,最近發現金巴利道多左好多新餐廳,見到有人派傳單,加上天氣凍凍地就去左【花月宮】,聽個名好似去左古代的宮廷一樣。餐廳裝修好靚好高貴,好多卡位,而且座位寬敞。另外仲有3間VIP房,房入面每枱至少10-12人,其中兩間仲可以打通,岩晒黎近聖誕新年有聚會既朋友仔。餐廳用QR code落單,為左方便大家,亦有安排紙質版,非常貼心。 - 湯底 -⦁花月宮特色四格鍋 $268睇完餐牌就俾個「特式四格鍋」吸引住😍,每格湯底非常足料,想試晒咁多口味嗌尼款就岩,性價比好高! 1️⃣四川麻辣鍋尼款夠麻夠辣,非常重口味!入面仲有蜂巢豆腐、鴨血,尼兩款都系食辣必加既吸湯配料,食唔夠先再嗌!2️⃣黑松露野菌鍋勁濃菇既香味,加埋淡淡既黑松露味,湯底愈食愈濃,加左3次高湯都keep住菇既香味。3️⃣番茄濃湯海鮮鍋唔好以為佢係好普通既番茄湯,除左番茄夠多,仲要有埋薯仔,飲落好似屋企煲開既湯咁!4️⃣藥膳花雕花膠醉雞鍋尼款真心要讚‼️上起爐果陣,店員已經提醒我地,當湯底滾起可以放雞件、花膠等落去,再等下一次滾起便可食雞。時間控制到好好,雞肉滑嫩,湯底藥材味濃,聞落又有淡淡既花雕酒味。真心講尼格湯底既雞,我都可以
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行開尖沙咀都必經金巴利道,最近發現金巴利道多左好多新餐廳,見到有人派傳單,加上天氣凍凍地就去左【花月宮】,聽個名好似去左古代的宮廷一樣。餐廳裝修好靚好高貴,好多卡位,而且座位寬敞。另外仲有3間VIP房,房入面每枱至少10-12人,其中兩間仲可以打通,岩晒黎近聖誕新年有聚會既朋友仔。餐廳用QR code落單,為左方便大家,亦有安排紙質版,非常貼心。

- 湯底 -
⦁花月宮特色四格鍋 $268
睇完餐牌就俾個「特式四格鍋」吸引住😍,每格湯底非常足料,想試晒咁多口味嗌尼款就岩,性價比好高!
1️⃣四川麻辣鍋
尼款夠麻夠辣,非常重口味!入面仲有蜂巢豆腐、鴨血,尼兩款都系食辣必加既吸湯配料,食唔夠先再嗌!
2️⃣黑松露野菌鍋
勁濃菇既香味,加埋淡淡既黑松露味,湯底愈食愈濃,加左3次高湯都keep住菇既香味。
3️⃣番茄濃湯海鮮鍋
唔好以為佢係好普通既番茄湯,除左番茄夠多,仲要有埋薯仔,飲落好似屋企煲開既湯咁!
4️⃣藥膳花雕花膠醉雞鍋
尼款真心要讚‼️上起爐果陣,店員已經提醒我地,當湯底滾起可以放雞件、花膠等落去,再等下一次滾起便可食雞。時間控制到好好,雞肉滑嫩,湯底藥材味濃,聞落又有淡淡既花雕酒味。真心講尼格湯底既雞,我都可以食到好飽😅!

- 配料 -
⦁三色滑 $128
三款口感都好滑,干貝滑鮮甜、鮮蝦滑啖啖蝦肉、墨魚就普通左d。個人覺得可以散叫干貝滑或者蝦滑。

⦁風花雪月餃子拼盤 $168
餃子拼盤有6款包括蛋餃、韮菜餃、鮮蝦雲吞、鳳城水餃、野菌黑松露餃、重慶辣子雞肉餃,每款兩粒。每粒餃都好用心,而我最鍾意蛋餃🍳好種蛋香味、野菌黑松露餃落埋落松露湯底更加香濃入味、重慶辣子雞肉餃🌶️佢唔系雞肉滑而係無骨雞件,仲帶少少辣!尼三款係比較有特色之餘,口感仲要好好!可以單點👍🏻👍🏻

⦁薄切牛舌心 $88
切得厚薄適中,食落唔會韌,仲好香牛味。

⦁新鮮牛黃喉 $88
牛黃喉係心既血管,淥1-2分鐘就食得,爽口彈牙,唔會覺得漏。

- 其他 -
⦁汽水 $15/罐
⦁酒品、茶飲
⦁醬料費 $18/位

✨尖沙咀新張期間全單9折(酒水除外)✨

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花月宮特色四格鍋
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三色滑
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風花雪月餃子拼盤
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薄切牛舌心
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新鮮牛黃喉
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-12-20
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$450 (Dinner)
Recommended Dishes
花月宮特色四格鍋
三色滑
風花雪月餃子拼盤
薄切牛舌心
新鮮牛黃喉