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2023-06-11
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🕳 木玥巷 🕳友人極力推介這間台灣菜 說它是由前半島酒店嘉麟樓廚師主理 食物不錯🙌🏻 餐廳有不少少見的地道台灣小吃 例如炒水蓮 蓮霧甜豆炒蝦球 安格絲牛滷肉飯等 確實特別😋——————————————————————🐕 蟹黃金絲炒新竹米粉($106) 🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯米粉先裹滿蛋黃液拌入蟹肉碎 瑤柱 芽菜炒得色澤金黃透亮 蓬鬆乾爽入口飄出沉穩的雞蛋香略略帶有蟹肉的鮮咸味 很讚愛重口味的人可以配上麻辣醬是台灣麻辣鍋的味道 個人很愛這個醬😋很惹味——————————————————————🐕 基隆螃蟹羮（$120）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯想不到這麼大鍋 足足分了六小碗 飽死了🤣蟹肉和高湯熬成羮添上金菇 香菇 筍絲食落好似荀味重啲嘅蟹肉碗仔翅😋——————————————————————🐕蓮霧甜豆炒蝦球（$118）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯很少見其他餐廳有炒蓮霧咬落爽脆微甜帶水份💦炒上蜜糖豆和蝦球是咸甜咸甜的配搭喜歡它的蝦球大顆爽口彈牙🦐一口吃超有滿足感😋——————————————————————🐕蜂蜜冰烤地瓜（$52）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯
友人極力推介這間台灣菜 說它是由前半島酒店嘉麟樓廚師主理 食物不錯🙌🏻 餐廳有不少少見的地道台灣小吃 例如炒水蓮 蓮霧甜豆炒蝦球 安格絲牛滷肉飯等 確實特別😋
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🐕 蟹黃金絲炒新竹米粉($106) 🐕
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蟹黃金絲炒新竹米粉
$106
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拌入蟹肉碎 瑤柱 芽菜
炒得色澤金黃透亮 蓬鬆乾爽
入口飄出沉穩的雞蛋香
略略帶有蟹肉的鮮咸味 很讚
愛重口味的人可以配上麻辣醬
是台灣麻辣鍋的味道
個人很愛這個醬😋很惹味
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🐕 基隆螃蟹羮（$120）🐕
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基隆螃蟹羮
$120
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足足分了六小碗 飽死了🤣
蟹肉和高湯熬成羮
添上金菇 香菇 筍絲
食落好似荀味重啲嘅蟹肉碗仔翅😋
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🐕蓮霧甜豆炒蝦球（$118）🐕
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蓮霧甜豆炒蝦球
$118
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咬落爽脆微甜帶水份💦
炒上蜜糖豆和蝦球是咸甜咸甜的配搭
喜歡它的蝦球大顆爽口彈牙🦐
一口吃超有滿足感😋
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🐕蜂蜜冰烤地瓜（$52）🐕
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蜂蜜冰烤地瓜
$52
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地瓜已事先大致退冰再淋上蜜糖
肉身綿蜜軟身 外皮韌實好咬
嚐落甜滋滋的濃濃天然地瓜香
好吃 用來補充纖維也不錯😋
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🐕 飲品 🐕
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木玥招牌水果茶 （西柚）（$42）說是招牌也不為過
大大杯盛上非常奪目
甜度適中 亦不會太酸👍🏻
雪糕氣泡焙茶（$58）
很好奇這個是什麼就叫來試試
前調隱隱飄出雲尼拿奶味
再緩緩滲出淡雅的焙茶香氣
中間夾雜些許氣泡水的碳酸感
是頗有趣的感覺
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🏠 店名： 木玥巷 (元朗)
📍元朗媽橫路9號富來花園地下17-18號舖
📍屯門井財街7號力生大廈地下4-5號舖
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蟹黃金絲炒新竹米粉
$106
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