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2022-11-17
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行完街想早些吃晚餐,去了綠楊坊的HeSheEat。店內的裝修大部份都是粉紅色,椅子和餐桌都是木製的,店子給人一種年輕感,又帶點浪漫溫馨。店不是很大,座椅擺得密,不是繁忙時段來,感覺會舒適些。看到仍有下午茶餐供應,就選了一份酥炸魷魚鬚,加錢配了一杯朱古力咖啡。朱古力咖啡,奶泡質感豐厚,入口軟綿綿。魷魚鬚炸得香脆,旁邊的沙律菜也爽口。蜜糖芥末單骨雞翼,雞翼的面上間間斷斷地塗滿了蜜糖芥末醬,金黃色的雞翼很香口,真是可以吃不停。炸厚切黑毛豬滑蛋蓋意式紅飯。黑毛豬大大塊,外層上了薄薄一層炸粉,內層豬肉充滿油光,口感鬆軟。大片滑蛋蓋著紅飯,紅飯是用茄汁炒出來的飯,酸酸甜甜令人開胃。正餐後,吃了一個貴過吃一個飯的甜品,宇治抹茶黑芝麻梳乎厘斑戟。待應說這甜品要預半小時製作,所以要早點落單。我們也早早落單,吃完鹹點,甜品就剛好送到檯上。擺盤的式樣與餐牌的圖片相符,兩層厚的斑戟,面層注滿宇治抹茶的醬汁,頂層又有一圏黑芝麻忌廉,芝麻味濃郁。另外插上薄荷葉及薄脆做裝飾,碟旁伴有甜甜的紅豆蓉,還有煙韌的麻糬。一刀下來,斑戟像一片軟綿的氣墊,具有空氣感。入口香甜軟滑,宇治抹茶的醬汁像流心一樣瀉到碟子上,沾上斑戟同
朱古力咖啡,奶泡質感豐厚,入口軟綿綿。
魷魚鬚炸得香脆,旁邊的沙律菜也爽口。
蜜糖芥末單骨雞翼,雞翼的面上間間斷斷地塗滿了蜜糖芥末醬,金黃色的雞翼很香口,真是可以吃不停。
炸厚切黑毛豬滑蛋蓋意式紅飯。黑毛豬大大塊,外層上了薄薄一層炸粉,內層豬肉充滿油光,口感鬆軟。大片滑蛋蓋著紅飯,紅飯是用茄汁炒出來的飯,酸酸甜甜令人開胃。
正餐後,吃了一個貴過吃一個飯的甜品,宇治抹茶黑芝麻梳乎厘斑戟。待應說這甜品要預半小時製作,所以要早點落單。我們也早早落單,吃完鹹點,甜品就剛好送到檯上。
擺盤的式樣與餐牌的圖片相符,兩層厚的斑戟,面層注滿宇治抹茶的醬汁,頂層又有一圏黑芝麻忌廉,芝麻味濃郁。另外插上薄荷葉及薄脆做裝飾,碟旁伴有甜甜的紅豆蓉,還有煙韌的麻糬。一刀下來,斑戟像一片軟綿的氣墊,具有空氣感。入口香甜軟滑,宇治抹茶的醬汁像流心一樣瀉到碟子上,沾上斑戟同吃很是滋味。這款甜品價格較高,不過味道不錯。
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