四姐川菜

Open Now

Now Closed

天氣回暖潮濕、係時候食番Ｄ辣嘢祛濕、一想就想到四姐川菜。快快訂座否則一位難求、因地方不算太大。點過餐後、陸陸續續上菜、效律相當明快、服務又殷勤、不錯的敘會好地方。口水雞沒想像中辣。香辣的味道慢慢浸入口腔內迴盪、確實滋味。青椒皮蛋碎粒的青椒經醃製過、帶點甜。皮蛋份量不少、有獨特的香、還混入了蒜粒、一點都不覺辛辣、不錯的涼伴。川式椒鹽蝦蝦隻泡得乾身、沒油膩感。蝦頭有不少甘香蝦膏、蝦肉爽脆彈牙、非常惹味。酸菜魚魚塊入口嫩滑、酸菜入味、越食越起勁。泡椒田雞有濃烈黑胡椒的香氣、田雞肉鮮嫩多汁、值得推介。炒油麥菜食過多款辣味、要清清喉嚨、清炒油麥菜、鮮嫩爽口、確不錯。