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2011-09-04
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前幾天總是下著雨，天灰灰的，人也提不起勁，變消極了。可是難得表弟主動相約，還是想好好把握聊天的機會。幸好今早天是亮的，預留了的位子和high tea set都沒白費，便滿心期待的向大坑出發。來kindergarten是我的主意。小時跟這個表弟甚是投契，大概因為他鍾愛漂亮的東西，也很溫柔，有時甚至會嫌別的男生太粗魯，不跟他們交朋友，所以我猜他應該會蠻喜歡這裡的精緻擺設。放過了暑假的個性小店人氣不減，坐滿了人。我和他興致勃勃的拿著相機東拍西拍，聊著聊著，猶如回到從前一樣。預訂了的high tea set($156)先來，只有兩層的白色架不失雅氣。上層放了草莓果撻、心形酥皮和提子鬆餅。下層則放了數款不同的多士麵包和焦糖燉蛋，還有用來配鬆餅的忌廉和果醬。先吃下層，焦糖燉蛋，燉蛋滑溜，焦糖脆片厚薄剛好，一敲便碎。多士麵包有蘑菇牛油、芝士火腿、蘑菇沙律、紫菜肉鬆、酸醋蕃茄碎和煙三文魚忌廉芝士五款，每片都烤得香脆可口。蘑菇牛油、芝士火腿和煙三文魚忌廉芝士都咸香惹味，叫人很喜歡。蘑菇沙律也很有特色，蘑菇碎與沙律醬混和，微帶酸的，有點像從前卡夫芝士磚的蘑菇口味。紫菜肉鬆那款叫我們想起小時候常在外公家樓下
來kindergarten是我的主意。小時跟這個表弟甚是投契，大概因為他鍾愛漂亮的東西，也很溫柔，有時甚至會嫌別的男生太粗魯，不跟他們交朋友，所以我猜他應該會蠻喜歡這裡的精緻擺設。放過了暑假的個性小店人氣不減，坐滿了人。我和他興致勃勃的拿著相機東拍西拍，聊著聊著，猶如回到從前一樣。
預訂了的high tea set($156)先來，只有兩層的白色架不失雅氣。上層放了草莓果撻、心形酥皮和提子鬆餅。下層則放了數款不同的多士麵包和焦糖燉蛋，還有用來配鬆餅的忌廉和果醬。
先吃下層，焦糖燉蛋，燉蛋滑溜，焦糖脆片厚薄剛好，一敲便碎。多士麵包有蘑菇牛油、芝士火腿、蘑菇沙律、紫菜肉鬆、酸醋蕃茄碎和煙三文魚忌廉芝士五款，每片都烤得香脆可口。蘑菇牛油、芝士火腿和煙三文魚忌廉芝士都咸香惹味，叫人很喜歡。蘑菇沙律也很有特色，蘑菇碎與沙律醬混和，微帶酸的，有點像從前卡夫芝士磚的蘑菇口味。紫菜肉鬆那款叫我們想起小時候常在外公家樓下買的紫菜肉鬆包，有點煉奶在甜甜的肉鬆上，把它們黏成一團。酸醋蕃茄碎則有點像越南菜館伴撈檬粉吃的魚露酸醋汁，跟多士不太合襯。
期待已久的名物iced chocolate($34)在吃到一半時送上，把訴說心事的沈重氣氛打破。鐵製的飲管下面是個小匙，方便用作吃凍朱古力上的雲呢拿雪糕。雪糕沾滿了可可粉，裡面更有朱古力豆，跟凍朱古力裡應外合。凍朱古力味道醇厚，質感滑溜，加上融掉的雪糕，更添了分乳滑溫柔。我狠狠的吸啜著吸管，想要把冰爽暢快都趕進心腔，冷靜情緒。
接著把焦點轉移到tea set上層，嘗試把話題帶開。草莓果撻，看上去紅彤彤的士多啤梨沒想像中的香甜多汁，撻皮硬脆，盛滿了朱古力，很難會不好吃吧!心形酥皮薄脆，咬開酥香，彷如心事被道破一樣，現出中間輕甜的朱古力醬。提子鬆餅，味道較淡，提子不多，乳香不足，幸而不乾，數口便解決小小的一件。最後空口嚐了點士多啤梨果醬，沒有太甜，算是不俗。
精細美味的食物，休閒舒適的氛圍，加上頭頂迴轉著的台灣歌曲，我那最後的防線還是給攻破了。從啡色的木框窗看出去，突然想通透了。一直困擾著自己的就是那執著的假裝。明明手心的溫度變虛無了，細撫髮絲的力度也不再能傳到心臟，泛起一圈圈向外莞爾的漣漪。卻仍不願承認、不願面對。從前的過去了便回不了頭，曾經以為只要多付出多遷就便可，現在才懂苟延殘喘沒有意義。不是對錯的問題，只是了解過後才懂自己當初的天真膚淺。選擇放棄是為著以後偶爾拿出來回味時，嚐到的是朱古力的甘醇。
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