嘉香汕頭魚旦粉麵家

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若是沙田友，瀝源村的嘉香都應不會陌生，座落在華豐樓邊皮，頗之耀眼。下午茶時份來到，謝絕什麼下午茶特價之類的優惠，明碼實價，來客三拼麵盛惠廿四大元，不算平宜。牛雜魚片魚蛋河，牛雜只得膀肚，但炆得入味之餘亦腍脆的；魚片魚蛋夠彈牙可惜魚味不夠，扣點分數；但全蛋麵夠彈牙之餘亦沒有鹹水味，這點已經比起很多麵家已經不俗了。下午茶時間仍客似雲來，可見不小支持粉絲，價錢雖然稍為貴一點，但以這裡的老麵店來說，這個三拼亦算食得過！