2
4
4
Level4
395
0
屋邨茶餐廳
2020-11-01 155 views
這茶餐廳食物款式不少，但有一味，我五天午餐都選擇它，因為美味可口。就是炸雞脾飯😋⋯⋯炸雞脾算炸得合宜，外脆內滑，還有肉汁，不是乾乾的。許多時候，一些店的雞脾會等炸好，客人點食，廚房會再炸，這樣內外都又乾又硬，肉質鞋到哩😒；有些為了節省工夫和食材，會把一邊的肉切走，這樣易炸易熟，但變相太乾和少一大忽。有些醃得鹹鹹，以掩蓋雪藏味；有些略略醃味，只會食到面頭有味，內裏的肉卻淡淡的。這茶餐廳的炸脾不算特別大隻，但不會切走一大忽，份量可接受。炸得外皮脆脆的，內裏醃料味道合宜。我愛配簡單豉油汁，少少就足夠😋。我見同事叫的吉列豬扒，看落也很不錯，不過得一塊就少一點了😅
Read full review
這茶餐廳食物款式不少，但有一味，我五天午餐都選擇它，因為美味可口。就是炸雞脾飯😋⋯⋯炸雞脾算炸得合宜，外脆內滑，還有肉汁，不是乾乾的。許多時候，一些店的雞脾會等炸好，客人點食，廚房會再炸，這樣內外都又乾又硬，肉質鞋到哩😒；有些為了節省工夫和食材，會把一邊的肉切走，這樣易炸易熟，但變相太乾和少一大忽。有些醃得鹹鹹，以掩蓋雪藏味；有些略略醃味，只會食到面頭有味，內裏的肉卻淡淡的。
這茶餐廳的炸脾不算特別大隻，但不會切走一大忽，份量可接受。炸得外皮脆脆的，內裏醃料味道合宜。我愛配簡單豉油汁，少少就足夠😋。我見同事叫的吉列豬扒，看落也很不錯，不過得一塊就少一點了😅
12 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2020-10-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$46 (Lunch)
Related Review
Reviews submitted by the same member to the same restaurant within 30 days.
荒島中的綠洲